！！閉店しました！！

中国・西安の調理法を守る中華料理屋。

姫路駅北側・みゆき通りを北へ
三井住友銀行のある交差点を東へ
おみぞ筋からさらに東へ２本目の通り・城巽通り商店街を北へ５０ｍ　西側。

あるいは市民会館前交差点から南へ、おみぞ筋の１本東の路地を南へ１５０ｍ・西側

商店街は車が南向き一方通行一車線なので徒歩で行くのが吉。

１１３０～１４００
１７００～２１００(日曜は１８００～)
毎月４・８・１１・２５日が休み
座席　１ｘ９　４ｘ１

辣子Ｒ(カラシラーメン)　６００
辣子麺(カラシメン・ウドン麺をソースで仕上げ)　５００
油■麺(？？メン・ウドン麺をソースと油で仕上げ)　６００
肉炒麺(焼きウドン麺と肉ピリカラ炒め)　９００

紛らわしいのだが、この店ではラーメン＝辣子Ｒ＝ピリカララーメン。
辣子麺という別商品もあるので注意。

水餃子７　３００　小龍包５　５００

砂ずりを酢醤油　４５０
中華風冷奴(豆腐・ザーサイ・ニンニク・ラー油)　５００
トマトタマゴ炒め　７００
ピーマンと中国干豆腐炒め　７００
青菜と中国干豆腐炒め　７００
牛肉とピーマンを香料で炒め　８００
長芋と中国腸詰め炒め　９００
ナスビの甘辛炒め　８５０

平日昼間は定食有り・ライス大は＋１００

おまかせ定食　７５０
水Ｇ＋ライス＋中華サラダ＋ザーサイ＋日替わり小鉢＋スープ

水Ｇ定食　５００
水Ｇ＋ライス＋中華サラダ＋ザーサイ

Ｒ定食　７５０
辣子Ｒ＋ライス＋中華サラダ＋ザーサイ

Ｒ定食(Ｂ)　９５０
辣子Ｒ＋ライス＋中華サラダ＋ザーサイ＋水Ｇ

店の奥で店主の子供がカウンターにランドセルを置き、
宿題してる…そんな感じのお店。

平日開店直後に入店。辣子Ｒ＝ピリカララーメンと水餃子を注文。
中国出身の店員が気軽に話しかけてくる。
「お客サン辛いの大丈夫ー？」「この店のＲはじめてー？」
出てきたのはラー油の香りの立つラーメン。もう香りだけで辛い。
店主によるとトリガラスープに９種のスパイスを入れた、
食べ終えると辛さがスッと引くラーメン。山椒や酢のような風味もある。
麺はやや平たいストレート細麺。
具材は大振りに切った白菜、モヤシ、細切れ肉を炒めたもの。
もちろん叩いた唐辛子も…。

確かに不思議な風味があり、そして辛い！！ 半端ではなく辛い！激辛注意！
スープの液面は半分以上ラー油ですよ！
汗と鼻水にまみれながら完食。これ、初心者は絶対「辛さ控えめ」と指定したほうがいい。
食べ終えると５分で辛さは引いたよ。


水餃子が７個で３００円なのは嬉しい。
水餃子用ラー油にも色々スパイスが入っていて美味しくいただきました。

私が食べ終えたころ、常連っぽいＯＬさんが入ってきて
ラーメン頼んでいた…。ツワモノ…。

お店の中には雑誌で紹介された時の記事が貼ってあった。
私も雑誌を見て来店したので「雑誌の反響って大きいですか？」と聞くと
「あるけど、掲載してもらうのもタダじゃないのー」って言ってたな。
色々あるんだねぇ。