！！閉店しました！！

たつの市役所すぐそば
場所は　こちら

平日　１１００～１５００　１７００～２１３０
日祝　１１００～２１３０　(全て各３０分前がラストオーダー)

座席　１ｘ７　２ｘ１　４ｘ５　６ｘ１　座敷４ｘ８　

ラーメン(並・小)４５０・３３０　塩Ｒ　(並・小)５００・３６０
味噌Ｒ　(並・小)５００・３６０　チャンポン麺(並・小)６１０・４００
天津麺　(並・小)５５０・３６０　五目あんかけ(並・小)６１０・４００
麻婆麺　(並・小)６３０・４００　五目汁そば　(並・小)６１０・４００
坦々麺　６３０
チャーシュー麺　５９０

揚そば　６１０
焼そば　５７５　五目焼そば　６１０

チャーハン(並・小)５５５・４２０
麻婆丼　　(並・小)６３０・４８０　天津飯(並・小)５５５・４２０
四川天津丼(並・小)６１０・４６０　中華丼(並・小)５８０・４４０
海老チャーハン　５８５　
カニチャーハン　６３０　

セットメニュー
Ｒセット(Ｒ＋ミニ焼き飯＋揚Ｇ３)　８２０
親子丼セット(かき揚げＲ＋親子丼＋漬物)　８５０
五目焼そばセット(五目焼そば＋ミニ焼飯＋焼売)　９８０
てんしんセット　(ミニ四川天津飯＋ミニ天津麺＋焼売＋揚Ｇ)　９８０

半チャンセットＡ(各種ミニＲ＋ミニ焼飯)　７３５
半チャンセットＢ(各種ミニＲ＋ミニ焼飯)　７８５
(ＡはＲor味噌or塩or天津、Ｂは五目orちゃんぽんor麻婆)

レディースセット(メイン＋ミニ焼飯＋焼売＋スープ＋サラダ＋ミニデザート)　８００
(メインは酢豚・ジンギスカン・鶏チリなど１３種から任意で１つ)

セットメニューは＋２１０でドリンクバー付き

お昼の定食(平日１５時まで)
唐揚げ定食(唐揚げ＋ライス＋サラダ＋スープ＋漬物)　７５０
酢豚定食　(酢豚＋ＲＳＳＴ)　　７５０
かに玉定食(かに玉＋ＲＳＳＴ)　７５０
八宝菜定食(八宝菜＋ＲＳＳＴ)　７５０
焼そば定食(焼そば＋おにぎり３＋ＳＳＴ)　７５０
ピリ辛定食(麻婆豆腐＋焼き飯＋ＳＳ)　７５０
エビちゃん定食(海老チリ掛け炒飯＋スープ＋デザート)　７５０

ライスはお代わり自由
＋１５０でライス→ミニ焼飯
＋１５０でスープ→ミニＲ
＋１０５でドリンクバー

一品メニュー
酢豚　　７１５　ニラレバ　６８５
八宝菜　７３５　麻婆豆腐　５８５
カニ玉　６３０
などなど１４種以上。一部メニューはＳサイズもあり。
＋２８０でライス・スープ・揚げ物・サラダがセットになる。

餃子７　２９５
ライス(お代わり自由)　２１０

赤穂飯店、というお店の姉妹店みたいですね。
平日正午入店。客は他に２人。食べ終わるまでお客さんは来ませんでした。
でも電話注文が１０人前くらい。
弁当として持ち帰りを注文する人もいました。
私が頼んだのはラーメンのセット。
調理場ではコック帽のシェフさんが一生懸命作ってますね。

さてラーメン登場。
醤油Ｒ＋ミニ焼き飯＋揚げ餃子３個のセットで８２０円也。
具材は青ネギ、モヤシ、メンマ、焼き豚ｘ２？
麺は中サイズストレートの中華麺。
スープは大衆中華っぽいやや澄んだ鶏ガラ醤油。

麺はよくある中華麺ですので特にコメントは無し。
スープは醤油っぽさが薄く、ほのかに甘みがあります。
ただダシ感や旨みはあまり感じませんでした。
ただ…問題なのはスープに何かツンとした風味があるんですよねぇ。
生のモヤシを食べた時みたいな。でもモヤシの風味はスープには出ないですし…。
デフォルトで胡椒が入っているんですが、それが挽き立てだったのかなぁ。
妙に鼻に抜ける刺激のおかげでラーメンが台無しです。
(この刺激さえ無かったら美味いかと言うと…うーん…)



全体としてはあっさりめの醤油ラーメンを目指していると思うんですが…。
あっさり醤油が好きな友人がいても、私はここを勧めないです。
作ってる人はこのラーメンが食べたくてワクワクしますか？
喫茶店ならこれでもいいでしょうけれど、中華料理屋なんですから。
ラーメンだってもっともっと美味しく出来ると思うなぁ。