屋台もあるでよ。

２号線沿い　太子町　黒岡交差点スグ北
地図は　こちら

１１３０～２５３０　月曜休み
日曜は１２時まで(深夜１２時、の意味ですよね？)
座席　１ｘ８　座敷４ｘ１

ラーメン　５２０
味噌Ｒ　　５７０
キムチＲ　５５０
にんにくＲ　６７０
味噌にんにくＲ　７３０
チャーシュー麺　６７０　
味噌チャーシュー麺　７３０

焼飯　５００　キムチ焼飯　５５０
餃子　３００　手羽唐揚げ　５００
ご飯(小・中・大)１６０・１８０・２００

平日１３時入店。客は他におらず。食べ終わるまで誰も来ず。
ラーメンを注文。
青ネギ、モヤシ、ナルト、煮豚ｘ１。
濁りの少ない醤油スープ、具材はシンプル。
スープは醤油の風味がやや残り、麺はちょっと柔らかめ。
典型的な飲んだ後用のラーメン。
ただ、調理中に「魔法の粉」をけっこう入れるんだよなぁ。
もちろん味も「旨みたっぷり」。
それが気になる人は行かないほうがいい。
煮豚は(たまたまかもしれないが)肉質と皮目のあいだに脂がたっぷり。
この脂の旨みがあれば、魔法の粉が無くても十分だと思うんだけどな。


車が止めにくい場所だったんだけど、
店主のおじさんが対向車を制してくれたので帰りはスムーズ。

店名通り塩ラーメンしか出さない。

バイパス福田出口下りて南スグ　コンビニの向かい
地図は　こちら

座席　１ｘ８、座敷２？
１１３０～１４００　１８００～２４００

塩Ｒ　５５０
塩チャーシューＲ　７５０
その他サイド数種。味噌や醤油は無い。

平日の昼に入店。客は他１名。
塩ラーメンを注文。
鶏の香りのする澄んだ塩スープ。
麺は中細ストレート、
具材は白葱、モヤシ、水菜、煮豚ｘ２。
まずくは無い。まずくは無いんだがアピールする物が無い。
スープは美味しいんだがそれに麺が乗ってこない。
塩ラーメンしか出しませんよ、というのは店のアピールであって
ラーメンのアピールじゃないものねぇ。
あ、でも普通のラーメン屋にある「タレを減らしただけ」みたいな
自称塩ラーメンよりは 遥かに美味いんですけどね。

昼食にするには少々物足りなかった。
美味いチャーハンでもあればもうちょっと変ったかも…。
どちらかと言えば一杯飲んだ後用かな。

ちなみに食べ終えるまでに来店した客は無し。頑張れ塩々亭。