将軍橋北。日の丸軒の東。
地図は　こちら

平日　　１１００～１５００　１７００～２３００
土日祝　１１００～２１００　水曜定休？
座席４ｘ６くらい

国内でも珍しいネパール料理の店。
ネパールはインドと中国の影響を受けているので、
主食はカレーだけど蒸しモノや麺類の文化もあるんだって。
カレーメニューがメインだけど麺類もあります。

卵チャウメン(チャウメン＝焼きそば)　７５０
野菜チャウメン　７００
チキンチャウメン　８００

野菜トゥッパ(トゥッパ＝ラーメン)　７００
チキントゥッパ　８００

野菜プラウ(プラウ＝焼き飯)　７００
チキンプラウ　８００
プラウン(海老)プラウ　１０００
ミックスプラウ　１２００

カレーは１０種ほど。
その他サイドメニュー大量。

平日正午入店、客は他におらず。食べ終わるまでに誰も来ず。
旨そうなカレーメニューを尻目にチキントゥッパを注文。しばし待つ。
ネパ人？の店員が昼ドラをじっと視ている。
そんなあなたのおかげで私、ＴＶ見えません。

すこしたってチキントゥッパ登場。
ネパールの方角からいまだかつて無い程レポしにくい麺類の登場だーっ。
まず器。定食屋で豚汁３００円を頼んだ時に使われるような、中サイズで深さのある器。
直径１５、高さ１０くらい。ずんぐりむっくりです。
麺は太目の角麺。中華やきそばに使われそうな…。
具材はチキン細切れ、人参と謎の青菜を炒めたモノに青ネギ。
この青菜、キャベツに近い甘さがあるんだけど色がもっと鮮やかなミドリでシャキシャキ。
スープはサッポロ一番塩ラーメンの粉末スープを大さじ３杯のお湯で溶いたような、
薄い緑＋薄い黄色なんです。
この薄い緑は謎の青菜の色なんだろうか？
特筆すべきは香り。鶏の脂とバターの甘い香りが立ち込める。
無理に翻訳すれば濃厚鶏ダシバターラーメン。


ともかく、箸を進める事にする。
器からあふれんばかりの麺と野菜。凄いバターと鶏の香りがします。
最初は食えるのかと思ってたけど、これ…食える！
確かにバターは多いと思う。でも野菜が多いし、何より鶏ダシがしっかりしていて合う！
ごく少量だけスパイスが入っているようで、たまに香るクミンシードは食欲を増す。
もちろん全く辛くありません。
ずんぐりむっくりした器にギッシリ入った麺と野菜はもちろん完食、
スープも飲み干した。食べる前には考えられなかった事です。

あああ、自分で書いてなんだけど、これで伝わってるかしら。
万人お勧めではないけれど、話のネタにもってこい。
とにかく新境地の一杯でした。