「亀王」についてですが、
１年半前、亀王食堂時代にＲ＋焼き飯を食べました。　→こちら
そして「九州らーめん亀王」に変わったあとに、油そばを食べました。　→　こちら

ところがすっかり忘れていましたが、
私、油そばレポの半月ぐらい前にノーマルＲを食べてたんです。
全力で忘れてました。
ラーメンの食べすぎによる記憶障害ではない事を祈ります(笑)

…というわけで以下は油そばレポの半月前のお話で御座います。


九州らーめん亀王

亀王らーめん　６８０　味噌とんこつＲ　６８０
醤油らーめん　６３０　特濃しょうゆＲ　６８０
ちゃーしゅーＲ　１２００
九州油ソバ(並・大)　６２０・８２０

トッピング
とろ玉・高菜・ネギ・メンマ　＋１００
麺大盛り(半玉分)　＋１００

焼きＧ５　２７０
高菜ごはん　　３００
明太子ごはん　３００
石焼チャーハン(半・並)　３８０・４８０
ライス(小・中・大)　１００・２００・３００

セットメニュー
石焼チャーハンセット　(Ｒ＋石焼炒飯)　８８０
石焼チャーハンＧセット　(Ｒ＋石焼炒飯＋Ｇ５)　９８０
九州こだわりごはんセット　(Ｒ＋九州こだわりごはん)　８５０
お子様ラーメンセット　５９０

入店？は土曜１３時、フードコートは６～７割の客入りでしょうか。
以前は亀王食堂という名前でしたが別形態に代わったようです。
今回の注文は亀王Ｒ。
塩とんこつのラーメンなんだそうです。
公式サイトによると…
豚骨・鶏ガラ・野菜の三位一体乳化スープ、隠し味に海鮮味噌。
チャーシューは注ぎ足し続けた自慢のタレの味がしみたバラ肉。
サイドメニューを注文しなかったので席で待つ事も無く、２分ほどで登場。

具材はネギ、メンマ、キクラゲ、チャーシューｘ２。
スープは乳化している豚骨、でも濃度としてはさほどではない。
表面の油も合わせて、必要とされるコクはクリアしていると思う。
麺がちょっと変わってますね。
中細で表面がつるっとしていて、博多系のような表面の粉っぽさが無い。
最初はちょっと驚くかも。
チャーシューは５ｍｍ厚程度が２枚。これは柔らかくて美味しい。



難をつけるなら、ややスープの塩気が強い。
長浜Ｒの塩辛い時と同じかそれ以上。
豚骨オンリーのスープではないので、そこまで塩気を強くしちゃうと
他の風味が飛んじゃわないかなぁ。
亀王は「ぴあ」のラーメン部門１位という評価が下されたそうですが、ちょっと疑問。
確かに全体としては不味くないし、チャーシューは美味しい。
でも他人にお勧め出来るか？とか明日も食べたいか？と聞かれると悩む。
(まぁ私は平均点ＲよりイレギュラーＲのほうが気になる人間ですが)

次回来店時は味噌とんこつか油ソバですね。