山陽電鉄広畑駅の北、正門三丁目を東へ、１本目の道を北へすぐ
地図は　こちら

座席　１ｘ７　４ｘ３
営業時間　不明
定休日　　水

ラーメン　４００
五目ラーメン　　５００
チャーシュー麺　５００
長崎ちゃんぽん　６００
焼そば　４５０
揚そば　６００

餃子　３００
焼き飯　４５０　ライス　２００
中華丼　６５０　天津丼　６５０

１４時までの定食
Ｒ定食　５５０
やきそば定食　６５０
麻婆豆腐定食　７００
野菜炒め定食　７００
焼き肉定食　　８５０
ニラレバ定食　９００
唐揚げ定食　　９００
酢豚定食　　　９００

入店は５月２日の１３時、客は他に４名。食べ終わるまでにさらに１名。
今回の注文は長崎ちゃんぽんと餃子。
待つ事数分で登場。中華鍋の扱いが堂に入ってますね。お見事。

具材は…
キャベツ、タケノコ、キクラゲ、モヤシ、イカ、うずら卵、玉ネギ、
海老、豚肉、人参、蒲鉾、平天(さつま揚げ)…これで全部、かな？
スープはやや褐色、麺はやや太めで角の立った…いわゆるちゃんぽん用の麺。

それではいただきまー…熱ッ！！
具材が半端無く熱い！口の中を火傷しつつハフハフ食べ進めるワタシ。
スープには例によって胡椒たっぷりだけどほとんど気にならず。
桃林園しか比較対象が無いんですが、こっちのほうがあっさりしてますね。
これはこれで食べやすく、健康的ではありますが
私の個人的な嗜好ではもうちょっとだけコクがあったほうが好き。

餃子はたっぷりの野菜を徹底的に叩いてタネにしているので、外から見ると微かに黄緑色です。
肉っ気が少なそうですが下味がしっかりついているので無問題。



ところで、船場の浜さきとはメニュー展開も価格もずいぶん違いますね。
他の浜さきにも行ってみなきゃね。