１回目のレポは　こちら

営業時間
１１００～１５００(３０分前ラストオーダー)
１７００～翌３００
月曜日は夜営業無し

土日は１１００～翌３００までの通し営業

定休日　無し
座席１ｘ１１　４ｘ２　６ｘ１　座敷６ｘ１　座敷１ｘ３？

結侑輝ラーメン系
醤油Ｒ　５７７　
味噌Ｒ　６３０
唐味噌Ｒ　６３０
旨み背脂Ｒ　６６１
ピリ辛キムチＲ　７１４
チャーシュー麺　８７１
半めんＲ　５２５

ネギモヤシラーメン系
醤油Ｒ　５７７　
味噌Ｒ　６３０
唐味噌Ｒ　６３０
旨み背脂Ｒ　６６１
ピリ辛キムチＲ　７１４
チャーシュー麺　８７１
半めんＲ　５２５

元気盛りラーメン系
醤油Ｒ　６３０　
味噌Ｒ　６８２
唐味噌Ｒ　６８２
旨み背脂Ｒ　７１４
チャーシュー麺　９２４
半めんＲ　５７７
ミニＲ　　４７２

おでんＲ　７８７

大盛り　＋１００　特盛り　＋１５０　替え玉　＋１００

・Ｒはあっさり・半コテ・こってりから選択可
・ネギモヤシＲ系＝結侑輝Ｒの一部具材抜き？・ネギモヤシ大盛り？
・元気盛りＲ系　＝結侑輝Ｒ＋角切りチャーシュー？
・結侑輝Ｒはネギのみ大盛り化無料
・元気盛り系とネギモヤシ系はネギとモヤシの大盛り化無料
・ミニＲはネギとモヤシの大盛り不可

ライス(お代わり自由)　１２６
唐揚(並・小)　３９９・２６２
餃子(並・小)　２８３・１４１
焼飯(スープ付)４２０
豚ちゃん丼　２９４
キムチ豚ちゃん丼　３３６
豚ちゃんおにぎり(キムチor沢庵)　１８９
おでん各種　１０５
(大根・すじ・こんにゃく・厚揚げ・卵・ソーセージ・ゴボウ天・モチ巾着)

ラーメンライス(Ｒ＋ライス＋漬物)　　６８２
唐揚定食　(Ｒ＋唐揚＋ライス＋漬物)　８７１
餃子定食　(Ｒ＋Ｇ＋ライス＋漬物)　　８７１
冷奴定食　(Ｒ＋冷奴＋ライス＋漬物)　７１４
おでん定食(Ｒ＋おでん＋ライス＋漬物)７８７
おでんライス定食(おでん＋ライス＋漬物＋スープ)　６００
お子様Ｒ(半麺Ｒ＋アイス＋ジュース)　４７２

入店は土曜日正午前、客は他に２名、食べ終わるまでにさらに１５名以上。

アピールによると鶏ガラを中心に豚ゲンコツ・背脂・野菜を使用したスープ…なんですが、
今回は唐味噌Ｒの元気盛りを注文。
元気盛りは８種の具材が売りのようですが
(ネギ、モヤシ、メンマ、なると、角切りチャーシュー、チャーシュー、海苔、玉子)
レギュラーの結侑輝ラーメンですでに具材が６種入ってます。
実質、約５０円ＵＰでモヤシ＋角切りチャーシューがプラス、という事ですね。

さて登場。
具材はさっき書いた８種。スライスチャーシューは３枚。
スープは大豆や麦の粒々感の余り無い味噌スープ。
表面の脂のおかげで適度なコク。
唐味噌という事でやや辛味がありますが、よくあるただひたすら辛いだけのラーメンではなく、
あくまでも味噌Ｒとして普通に食べられるレベル。
麺は中太のカンスイ麺。麺に関しては昔食べた時の記憶とちょっとズレが。
麺を変えたのかもしれませんが、多分私の記憶違いでしょう。

何と言いますか、破壊力は無いけど弱点も無い、そんなラーメン。
麺もスープも特にケチをつけたくなる点はありません。
むしろその弱点の無さが売りか？
個性の強過ぎるラーメンは偏ったファンを生みますが
(例えば天一は好きな人と受け付けない人に二分されますよね？良いか悪いかは別として)
今回の味噌Ｒは正に平均点。熱烈なファンは少ないかもしれませんが受け付けない人も少ないはず。
私個人は醤油Ｒよりもこっちが好み。

メニュー選択がやや複雑ですが、客のニーズに出来るだけ答えるため…なのでしょう。
接客態度も自然で、ただ大声を張り上げるだけのチェーン店には見習って欲しいところ。
精算後に次回１０％引き券を頂きました。


ちょっと曇ってしまいました。

店内に「おでんラーメン　７８７円」って書かれたメニューが貼ってあって、
大根・厚揚げ・こんにゃくらしき具材を載せて刻みネギをかけたＲの写真が…。
や、やっぱり生姜醤油風味なんでしょうかねぇ。

場所は　こちら

営業時間　１１３０～２１００
定休日　月曜日
座席　　１ｘ３　３ｘ３　４ｘ３　座敷４ｘ２

醤油Ｒ　４５０　味噌Ｒ　５００
塩Ｒ　　４５０　塩バターＲ　５００
豚骨Ｒ　５５０　ワンタン麺　５００　
坦々麺　６００　ワカメＲ　５００
麻婆Ｒ　６５０　キムチＲ　６５０　あんかけＲ　６５０
　　
五目Ｒ　６３０　味噌五目Ｒ　６５０
チャーシュー麺　６００　味噌チャーシュー麺　６５０
チャンポン麺　　６３０　味噌チャンポン麺　　６５０

ソース焼きそば　５００
中華焼きそば　　５５０
五目焼きそば　　６５０
揚げそば　　５５０

一品メニュー
焼飯(小・中・大)　４００・５００・６５０
ライス(小・中・大)１４０・１８０・２２０
キムチ焼飯　５５０　ピリカラ焼飯　５００
海老玉丼　５００　中華丼　５３０
麻婆丼　　５３０　肉飯　　５３０
焼き餃子　３００
スープ(卵or肉or野菜orワンタンorわかめ)　３５０
その他一品メニュー多数！

麺類・丼モノの大盛り化　＋１００

定食メニュー
Ｒ定食(Ｒ＋ミニ唐揚＋ライス＋漬物)　７８０
味噌Ｒ定食(味噌Ｒ＋ミニ唐揚＋ライス＋漬物)　８３０
坦々麺定食(坦々麺＋ミニ唐揚＋ライス＋漬物)　９００
坦々麺Ｇ定食(坦々麺＋Ｇ７　＋ライス＋漬物)　９５０
Ｇ定食：Ａ(Ｇ１０＋ワンタンスープ＋ライス＋漬物)　６５０
Ｇ定食：Ｂ(Ｇ７　＋ラーメン＋ライス＋漬物)　８００
Ｇ定食：Ｃ(Ｇ７　＋味噌Ｒ　＋ライス＋漬物)　８５０

ソース焼そば定食(ソース焼そば＋サラダ＋スープ＋ライス＋漬物)　６８０
中華焼そば定食　(中華焼そば　＋サラダ＋スープ＋ライス＋漬物)　７３０
野菜炒め定食(野菜炒め＋サラダ＋スープ＋ライス＋漬物)　６８０
唐揚げ定食　(唐揚げ＋サラダ＋スープ＋ライス＋漬物)　８００
八宝菜定食　(八宝菜＋一品　＋スープ＋ライス＋漬物)　７５０
酢豚定食　　(酢豚＋一品　＋スープ＋ライス＋漬物)　８５０

焼そば＆ミニ唐定食(ソースor中華焼そば＋ミニ唐＋スープ＋ライス＋漬物)　８５０
餃子＆ミニ唐定食　(Ｇ５　　＋ミニ唐＋スープ＋ライス＋漬物)　６８０
海老チリ定食　　　(海老チリ＋ミニ唐＋スープ＋ライス＋漬物)　９００

焼き飯＆ラーメンセット７８０
キムチ焼飯＋Ｒセット　８５０
麻婆丼＆坦々麺セット　９００
ピリカラ炒飯＋坦々麺セット　８５０
カツセット　　(醤油Ｒ＋とんかつ＋ライス＋漬物)　８５０
カツセット味噌(味噌Ｒ＋とんかつ＋ライス＋漬物)　９００
お子様セット　(Ｒor焼飯＋ミニ唐＋ジュース＋オマケ)５５０


やや喫茶店っぽい内装の大衆中華料理屋さん。
平日１３時入店、客は他に４名、食べ終わるまでにさらに４名。
注文したのはＲ定食。

それにしても定食メニュー多くないですか？
バージョンの微妙な違いがあるにせよセットメニューが２０個以上って。
書き切れませんでしたが唐揚げや麻婆豆腐といったメニューも２０種以上あるんですよ。
さてラーメン登場。

具材はネギ、モヤシ、焼豚ｘ１。
麺は中サイズわずかに縮れですが腰が無い。
インスタントの袋麺の伸びかけのような感じ。
スープは淡い色合いで、味は塩気はそれなりで見た目に違わぬあっさり味。
デフォルトで胡椒がわずかに。
ワンタンなんかが合いそうなスープですね。
そこに唐揚げ２と付け合せキャベツ、ライスに高菜漬け、唐揚げ用の？酢醤油が付いて７８０円。





住宅地にある大衆中華として量と価格はほぼ妥当だと思うんだけど、
麺だけもう少し改善出来ないかなぁ。
ラーメン系メニューは多いんですが、全てこんな麺だとするとちょっと辛い。
今回たまたまそういう茹で方だったのかなぁ。
唐揚げは美味しゅう御座いました。

横関交差点から橋を渡って西へ１４００ｍ　南側
あるいは県立大工学部前交差点から東へ４００ｍ　南側
場所は　こちら

座席　１ｘ４
営業時間・定休日不明

中華そば　３８０
味噌Ｒ　　４５０
四川ゴマＲ４５０
チャーシュー麺　５００

餃子５　３００

定食メニュー
５００円セット(Ｒ＋ライス＋どれか一品)　５００
(ハンバーグ１・コロッケ１・白身フライ１・ちくわ天３)

６００円セット(Ｒ＋ライス＋どれか一品)　６００
(揚げＧ３・唐揚３・海老フライ２・ヒレカツ２・イカ天２・鶏南蛮１)

Ｒ＋Ｇ＋ライス、というセットもあったかも。

ホカ弁屋の厨房の脇がカウンターになってて、椅子が４つ。
じゃぱんらーめん以上に狭いスペース。
厨房の中で食べてるような感じです。
平日正午入店、客はゼロ。食べ終わるまでだれも来ず。
お弁当買ってる人は３人ほど。

中華そばと餃子を注文。
ホカ弁屋さんの仕事っぷりをこんなに近くで見たのは初めて。
５分ほどしてラーメン登場。
具材はネギ、モヤシ、半熟味玉半分、海苔ｘ２、
そして…ハムｘ２！　そう来たか～！
麺は柔らかめの中華麺、スープは透明感ある醤油スープと無難そのもの。



胡椒の合う、学食で食べる中華そば。その言葉ががピッタリ。
美味いとか不味いとかダシの香りがどうとか麺がどうとか
言ってはいけない雰囲気です(笑)
あ、でもハムは５ミリ厚で直径７センチくらいありますし、
可能な限り安価で可能な限り見た目も…というお店の方向性は理解しますよ。
副食の餃子は普通に美味しかったですし、
５００円のセットなんてお金の無い学生さんにとっては
結構な満足度、あるんじゃないでしょうか。

２号線・白鷺橋の西　北側
場所は　こちら

営業時間　１１００～１４００　１７００～２１００
(日曜日は１１００～２１００)
定休日　　木
座席　１ｘ６　座敷４ｘ５

九州Ｒ　５００　五目そば　６００
味噌Ｒ　５５０　麻婆Ｒ　　７００
チャーシュー麺　６５０
長崎ちゃんぽん　７００

中華丼　６５０
天津飯　６５０
焼飯(大・中・小)　７００・５５０・４００
ライス(並・小)　　２００・１５０
餃子１０　３００

その他一品メニュー大量！

入店平日正午、客は他に７人、食べ終わるまでにさらに２名。
今回は味噌Ｒと餃子を注文。
店内は絵に描いたような大衆中華。
お客さんも近所のおじさんみたいな感じですね。

さて登場。
具材はネギ、モヤシ、すりゴマをパラリ……以上！
お玉にくっついていたのか炒め豚肉が入ってますが？
麺は中華麺。
面白いのはスープで、煮出したロイヤルミルクティのような濃い色。
最初は麺が無いのかと思いました。

麺は特に書くべき事はありません。
写真を撮るのに時間がかかったのでわずかに柔らかくなりましたが、
普通に食べれば大衆中華として何の問題もありません。
スープは味噌豚骨スープのようなわずかなトロみを感じます。
色は濃く味噌の風味も多少ありますが塩気はむしろ薄く、
あっさりしていてゴクゴク飲めますよ。
ダシと味噌、それぞれの主張バランスが取れているとは言いにくいのですが、
客層が高齢なのであれば納得です。
(若い人向けならもう少し味噌辛くなるでしょう)



わずかなトロみも含め、大衆中華の味噌Ｒとしては独特な味。
ただし後味はか・な・り魔法の粉です。

３００円で餃子が１０個というのは庶民の味方！