ＪＲ英賀保駅すぐ西
地図は　こちら

１１３０～２６３０？　定休無

醤油Ｒ　５００　
味噌Ｒ　５５０
塩Ｒ　　５５０
チャーシュー麺　７５０
チャンポン麺　　６５０　
激辛Ｒ　６００　ピリカラＲ　６００
天津麺　６５０　酸辣湯麺　　７５０
煮玉子Ｒ　６００

餃子７　３００　ピリカラ餃子　３５０　
激辛餃子　３５０　鶏唐揚げ　５５０

エビチリ丼　６００　チャーシュー丼　４００
天津飯　５００　ライス　２００
かつめし　７００　焼飯　５００
トルコライス　８５０

その他単品メニューは麻婆豆腐や焼きそばなど多数。

２０時まではサービスメニューが超豊富。
餃子セット(Ｒ＋餃子＋ライス＋キムチ)　７５０
天津飯セット(Ｒ＋天津飯＋キムチ)　８００
Ｒセット(Ｒ＋焼飯＋キムチ)　７５０　などなど２０種類以上！

深夜０時までなら５０円引きで各種持ち帰りも可能。

入店平日１３時。客は１０人ほど。食べ終わるまでにさらに５人ほど。
塩ラーメンを注文。

ほんのわずか醤油色の付いた澄んだスープ。
具材は千切り白ネギ、小口青ネギ、海苔、メンマ、カマボコ、ゴマ、
モヤシ、チャーシュー２。
麺は表面の滑らかな蒸し麺風。
宣伝によれば鶏ミンチと野菜からとったスープ、らしい。
しかし作る途中、やや褐色がかった粉末をスプーンで丼に入れてるんだよね。
食べるとまるで粉末カツオダシと粉末昆布茶で作ったスープ。
味噌Ｒにすべきだったか。

営業時間、価格、メニューの豊富さは素晴らしいのですが…。

！！閉店しました！！

大津イオンのつけ麺屋。

地図は　こちら

つけ麺　５８０
燻チャーシュー麺　７８０
ごっつうＲ　５８０　(１４時～１９時は学割で５００に)
坦々麺　６８０

セットメニュー　８５０
炒飯セット(Ｒorつけ麺＋炒飯)
Ｇセット(＋Ｇ＋ライス)
ミニチャーシュー丼セット(＋ミニチャーシュー丼)

チャーシュー丼　４００
餃子５　２３０　炒飯　３８０
フリードリンク　１５０

味玉　１００　メンマ　５０
特盛(味玉＋メンマ＋チャーシュー)　２８０？
つけ麺タレ追加　１００

燻チャーシュー麺を注文してしばし待つ。
スープは塩分多めの醤油豚骨。
何だろう、すっごい不自然なカツオ臭がする。
そこにさらに燻製焼き豚の香りも。
麺は中ストレート。なぜか黒や茶色の微粉末が練りこんである。
全粒粉練りこみかしらん？
具材は燻製焼き豚ｘ７、味玉半割りｘ１、小口切り青ネギ、千切り白ネギ、メンマ。
ノドの渇くラーメンでした。

！！閉店しました！！

中国・西安の調理法を守る中華料理屋。

姫路駅北側・みゆき通りを北へ
三井住友銀行のある交差点を東へ
おみぞ筋からさらに東へ２本目の通り・城巽通り商店街を北へ５０ｍ　西側。

あるいは市民会館前交差点から南へ、おみぞ筋の１本東の路地を南へ１５０ｍ・西側

商店街は車が南向き一方通行一車線なので徒歩で行くのが吉。

１１３０～１４００
１７００～２１００(日曜は１８００～)
毎月４・８・１１・２５日が休み
座席　１ｘ９　４ｘ１

辣子Ｒ(カラシラーメン)　６００
辣子麺(カラシメン・ウドン麺をソースで仕上げ)　５００
油■麺(？？メン・ウドン麺をソースと油で仕上げ)　６００
肉炒麺(焼きウドン麺と肉ピリカラ炒め)　９００

紛らわしいのだが、この店ではラーメン＝辣子Ｒ＝ピリカララーメン。
辣子麺という別商品もあるので注意。

水餃子７　３００　小龍包５　５００

砂ずりを酢醤油　４５０
中華風冷奴(豆腐・ザーサイ・ニンニク・ラー油)　５００
トマトタマゴ炒め　７００
ピーマンと中国干豆腐炒め　７００
青菜と中国干豆腐炒め　７００
牛肉とピーマンを香料で炒め　８００
長芋と中国腸詰め炒め　９００
ナスビの甘辛炒め　８５０

平日昼間は定食有り・ライス大は＋１００

おまかせ定食　７５０
水Ｇ＋ライス＋中華サラダ＋ザーサイ＋日替わり小鉢＋スープ

水Ｇ定食　５００
水Ｇ＋ライス＋中華サラダ＋ザーサイ

Ｒ定食　７５０
辣子Ｒ＋ライス＋中華サラダ＋ザーサイ

Ｒ定食(Ｂ)　９５０
辣子Ｒ＋ライス＋中華サラダ＋ザーサイ＋水Ｇ

店の奥で店主の子供がカウンターにランドセルを置き、
宿題してる…そんな感じのお店。

平日開店直後に入店。辣子Ｒ＝ピリカララーメンと水餃子を注文。
中国出身の店員が気軽に話しかけてくる。
「お客サン辛いの大丈夫ー？」「この店のＲはじめてー？」
出てきたのはラー油の香りの立つラーメン。もう香りだけで辛い。
店主によるとトリガラスープに９種のスパイスを入れた、
食べ終えると辛さがスッと引くラーメン。山椒や酢のような風味もある。
麺はやや平たいストレート細麺。
具材は大振りに切った白菜、モヤシ、細切れ肉を炒めたもの。
もちろん叩いた唐辛子も…。

確かに不思議な風味があり、そして辛い！！ 半端ではなく辛い！激辛注意！
スープの液面は半分以上ラー油ですよ！
汗と鼻水にまみれながら完食。これ、初心者は絶対「辛さ控えめ」と指定したほうがいい。
食べ終えると５分で辛さは引いたよ。


水餃子が７個で３００円なのは嬉しい。
水餃子用ラー油にも色々スパイスが入っていて美味しくいただきました。

私が食べ終えたころ、常連っぽいＯＬさんが入ってきて
ラーメン頼んでいた…。ツワモノ…。

お店の中には雑誌で紹介された時の記事が貼ってあった。
私も雑誌を見て来店したので「雑誌の反響って大きいですか？」と聞くと
「あるけど、掲載してもらうのもタダじゃないのー」って言ってたな。
色々あるんだねぇ。

貝＋豚骨。

２号線を西へ　夢前橋西詰交差点を南へ　直進１キロ　東側
地図は　こちら

１１３０～１４３０　１４００ラスト
１７３０～２３００　２２３０ラスト　水曜定休
座席はたぶん１ｘ６くらいと４ｘ２くらい。

みやびＲ　６００
醤油Ｒ　　６００　
塩Ｒ　　　６００
味噌Ｒ　　６５０
たまり黒醤油Ｒ　６００　
以上５種のチャーシュー麺　＋２００

よくばりみやびＲ　８５０
ピリ辛みやびＲ　６５０
豚骨みやびＲ　６５０　味噌ピリ辛Ｒ　６５０
キムチＲ　６５０　トマトＲ　７００

激辛化　＋８０　ピリ辛化　＋５０
大盛化　＋２００

トッピング
めんま・バター・もやし　５０　
ねぎ・煮玉子　１００
湯葉　１５０
チャーシュー・ワンタン・海老ワンタン　２００
替え玉　１５０(２５０？)
よくばり(肉と煮玉子増量)　２５０

平日昼のセットメニュー
ラーメンセット(＋御飯＋小鉢＋漬物)　＋１００
チャーシュー丼セット　＋１５０
焼飯(小)セット　＋１５０

セットメニュー
から揚げセット(から揚げ＋御飯＋漬物)　＋２５０
餃子セット(餃子５＋御飯＋漬物)　＋２５０

炒飯　５００
チャーシュー丼　３００
焼き焼きチャーシュー丼５００
高菜御飯　２５０
鮭ごはん　２５０
御飯(小・大)　１５０・２００

餃子　３００　海老餃子　３５０
もちもち揚げ餃子　３５０

その他揚げ物・単品が約１５種、ドリンク各種有り

入店は平日１１時半。
「塩でも醤油でもない」という煽りのみやびラーメンを注文。
具材はチャーシュー２、モヤシ、ネギ、海苔。メンマは記憶無し。入ってたらごめん。
いつも参考にさせてもらってる某ブログや、
店のＨＰの写真とは具材がちょっと違うけど…。
麺は豚骨ラーメンに使うようなストレート細麺。
これは特筆する所が無いが、 特徴はスープ。
豚骨＋魚介のＷスープで、豚骨臭さを減らして貝類の旨みや香りを加えた。
若干潮臭い(貝臭い)んだがこれは仕方ない、かな。
私は豚骨臭いほうが苦手なので有難い。おいしく頂きました。


…で、食べてるあいだずっと「どこかで食べた味」「どこかで食べた味」と思っていたんだけど…

中傷するつもりは無いんだけど、日清のカップヌードルシーフード。
あれに近くない？胡椒っ気を抜いたら雅に近いのではなかろうか。

次行く時はトマトラーメンに挑戦したい。