営業時間　１１３０～２１３０(ラストオーダー２１００)
定休日　９月中のみ木曜定休
駐車場　１９台
座席　１ｘ９　４ｘ３　６ｘ１　座敷４ｘ１　６ｘ６？

たつの市・冨永才ノ木交差点から北へ１００ｍ　東側
場所は　こちら

ラーメン　４５０　こってりＲ　５５０
味噌Ｒ　　４８０　チャーシュー麺　５８０
キムチＲ　４８０　五目そば　５００
天津麺　　５００　チャンポン　５００
焼きそば　３５０　皿うどん　５００

レポ当日の日替わりセットメニュー
サービス定食　(塩Ｒ＋ミニ焼飯＋唐揚げ)　７００

注・これ以外の定食メニューはまだ無い…？

入店は平日１４時、お客さんは他に１５名以上、食べ終わるまでにさらに１０名ほど。
こってりＲを注文しようとしたら売り切れなのかトラブルなのか「今日は無い」と言われてしまいました。
という訳でチャンポンを注文。
中休みありの２部制になったり持ち帰りメニューが制限されたり、
機材トラブルで定休日が出来たりとまだ混乱は続いていますがお客さんは多いですね。
はい登場。

具材は豚肉、キャベツ、イカ、モヤシ、ネギ、人参、タケノコ、貝柱、ウズラ卵。
麺は冷麦サイズの太さの中華麺、スープは薄めの褐色。

麺はそれなりの太さがあって食感に繋がっていますが、味としてはどこにでもある蒸し麺。
スープは画像でも分かる通り濃度が薄く、また動物系の旨みに欠けます。
どちらかと言えばカツオだしのような風味の方を先に感じ、想像以上にあっさりとしています。
具材は品数が多いわりになぜかその旨みがスープに入って来ません。
麺もスープを吸わない＆持ち上げないので三位一体ならぬ三位バラバラ、です。うーん…
まぁ１杯５００円という価格は決して高くは無いのですが、この完成度だと４００円台にして欲しい所。
…王将のラーメンは味噌一択、ですね。個人的に(笑)



食器の洗浄が後手後手になっていたり、
厨房のハエ取り紙が長くてスタッフの帽子と接触したり、
スタッフが常連さんと話し込んでたりとまだまだ改善出来る余地がアリ。
頑張って下さい。
営業が安定し、定食メニューが出揃ったらまた行きます。

それにしても焼きそば安いなあ。