「あれは塩だ」というご指摘を頂き、「醤油っぽかったから醤油」と反論した私ですが
段々と自信が無くなってきたので再訪。

入店は平日１４時過ぎ、お客さんは他に４名、食べ終わるまでにさらに１名。
リニューアルしたメニュー表を見ると、
「獅子歌歌そばは豚骨・鶏などをじっくり(中略)…塩ラーメンです」と書かれていました。

ここに謹んでお詫びし、訂正させて頂きます。
完全に私が間違っておりました。ごめんなさい。
獅子歌歌そばは塩ラーメン！

…という訳でお詫びの意味を込め一番高いラーメンを食べよう…と思ったら
チャーシューそば(１０００円)が消えていました。
お店の方曰く｢あんまり売れなかったので…｣

改めてメニューを見ると

獅子歌歌そば　６５０
獅子歌歌味玉そば　７５０
獅子歌歌極めそば　９００
獅子歌歌裏豚骨そば　７００(背脂有り・無し)

温野菜とチャーシュー盛り　１００
あさり焼飯　６００
エビチリ　　６５０

セットメニュー
獅子歌歌セット　(Ｒ＋焼飯＋生春巻き)　１０５０
獅子歌歌裏とんこつセット　(豚骨Ｒ＋焼飯＋生春巻き)　１１００

こうなってました。
一番高いラーメンは獅子歌歌極めそば。こちらです。



具材は白ネギ、貝割れ大根、揚げネギ、半熟味玉ｘ１個分、チャーシューｘ２、海苔ｘ１。
スープと麺はノーマルＲと同じモノで、具材が豪華盛りになった１杯。
さてその肝心のお味の方ですが、今回の方が美味しかった。

…こう書くと何だか言い訳がましく聞こえてしまいますけど本当に今回のほうが塩Ｒっぽかった。
前回はもっと中途半端なスープだったのです。
白ネギの風味も、揚げネギの甘みも、良く合っています。

ただチャーシューの風味と謎の貝割れについてはやはり疑問です。
あと９００円という価格もちょっと高め。
ノーマルＲにネギ追加、くらいでいいかなー。

今回の問題でレポ人が特に塩Ｒについて鈍感である事がはっきりしました。
しばらく塩Ｒを重点的に食べて行こうと思います。

ご迷惑をかけた皆様、ごめんなさい。
「あの店の塩Ｒ食べて出直して来い」という叱咤、お待ちしております。