！！閉店しました！！

営業時間　１１００～１５００　１７００～２３００　(２２３０ラストオーダー)
定休日　無し
駐車場　１０台分
座席　１ｘ１２　４ｘ３
４１５号線を北上、車崎南交差点を西へ３００ｍ(西行き一方通行)北側。ツカザキ記念病院そば。
場所は　こちら

醤油麺　６５０　塩麺　６５０
味噌麺　６５０　辛味噌麺　７５０

ネギ麺化　＋１５０
チャーシュー麺化　＋２５０
ネギ＋チャーシュー麺化　＋３５０

つけ麺　７５０
つけ麺チャーシュー　１０００
冷やしゴマ麺　８００

トッピング＆サイドメニュー
大盛り化　１００
味玉・海苔・メンマ　１００
辛味噌・ライス　１５０
チャーシュー小丼　２８０

セットメニュー
？？？セット　(醤油or味噌or塩Ｒ　＋　炒飯or明太子御飯or焼き豚丼？)　８５０
ハーフセット　(ハーフ醤油Ｒ＋各種ご飯モノ＋杏仁豆腐)　８００？

名店「ちゃぶ屋」のオーナーがプロデュースするＦＣ店。

入店は平日１４時半、客は他に３名、食べ終わるまでにさらに１名。
メインのラーメンは醤油、味噌、塩、辛味噌の４種で、
そこにネギ盛りやチャーシュー盛りなどを指定する形となります。
食券を購入し、着席。注文はノーマル醤油麺＋炒飯のセット。

麺屋黒船はかつて姫路にあったお店で、私も食べているはずなんですが、
らレポ。を始める以前でしたし全く記憶に残っていません。
はてさてどんな味だったかしら。

はい登場。
具材はネギ、モヤシ、海苔、チャーシューｘ１、揚げネギ。
スープは透明度あるもののかなーりしっかりした醤油色。
麺はモッチリした食感の中太・平打ち麺。

まずこのスープ色に圧倒されます。
表面の油もそれなりに入っていますがサラッとしてて全然しつこくない。
醤油の複雑な風味があって塩味はやや控えめ、飲み干す事に抵抗はありません。
女性でも美味しく頂けますね。
ベースは豚骨だそうですが、その割には豚骨っぽいクセが無い。
味の印象としては醤油8.5：豚骨1.5、かな。
個人的にはもう少し豚骨の旨みが欲しい、ような…。



この醤油の複雑な風味も、しっかり入った揚げネギの風味も、
姫路では珍しいタイプと言えます。最初は「ん？」と思うかもですけど。

麺は心持ち柔らかい気もしますが、食感は良し。
小麦の風味も感じます。
印象に残りがちなスープとのバランスも決して悪くありません。

見た目からするともっと「オトコっぽい系」かと思ってましたが
食べて見ると意外に「翌日胃がもたれない系」。
ただ、チャーシューがなぜかプラスチックっぽい臭みがあって美味しくなかった。
公式サイトではこれを「究極叉焼」と名乗っていますが…
これに炒飯がついて８５０円。



炒飯と言ってもいわゆる「炊き込み炒飯」。
(お店では「炒飯」「炊き込み炒飯」と表記が統一されていません)
その名前から薄々気付いてはいましたが、食べて見るとやはり美味しくない。
特にネギなんて乾燥してカラカラです。

ノーマル醤油麺が単品で６５０円。
これを食べる意味は十分にあります。
ただネギ盛りやチャーシュー盛りにしたいかと聞かれればＮＯですね。
(ネギ＋チャーシュー盛りなら１杯１０００円！)
次回来店時は塩や味噌を食べたい。
炒飯は…遠慮しときます(笑)

「有名人がプロデュース！」というアピールでどれくらい顧客を掴めるか。
頑張って欲しいですね。