３１２号線を北へ、｢水上南｣交差点を西へスグ・南側
場所は　こちら

営業時間　１１００～１５００　１７３０～２４００　(土日祝は中休み無しの通し営業)
定休日　第１・第３水曜日
駐車場　店の前に５台分・西の共用スペースに３０台分以上
座席　１ｘ８　２ｘ１　４ｘ２　座敷４ｘ４

博多Ｒ　６５０　　醤油豚骨Ｒ　７５０
たかなＲ　８００　半熟煮玉子Ｒ　７５０
ピリ辛Ｒ　８３０　チャーシュー麺　８５０
キムチＲ　８００　コーンバターＲ　７５０
ミニＲ　４８０

トッピング
コーン・バター　５０
青ネギ・半熟煮玉子　１００
キムチ・高菜　　１５０
チャーシュー　２００
大盛り　１００　替え玉はありません

ライス(並・大)　１５０・２００　１１～１５時にＲと一緒に注文すれば１００円引き
焼めし(並・大)　４００・５００
唐揚げ(並・小)　４６０・２３０
明太ごはん　３００　焼き豚丼　４００　高菜明太ごはん　３５０
キムチ　２００　たかな　２００
餃子６　２８０　焼き豚　６００　半熟煮玉子　１００
　
持ち帰りメニュー
特製焼き豚(１本)　２５００
白菜キムチ(500ｇ)　５５０
冷凍餃子(５０個・１００個)　１４００・２５００

セットメニュー
Ａセット　(任意Ｒ＋明太ごはん)　＋２００
Ｂセット　(任意Ｒ＋高菜明太ごはん)　＋２５０
Ｃセット　(任意Ｒ＋焼き豚丼)　＋３００
半チャン焼飯セット　(任意のＲ＋半焼飯)　＋２００
焼き飯セット　(任意のＲ＋焼飯)　＋３００
大盛り焼飯セット　(任意のＲ＋大盛り焼飯)　＋４００

お店の名前は真実と書いて「まこと」と読みます。
３日間・３０時間炊き上げる臭みの無いスープが特徴、だそうです。
入店は平日１３時過ぎ、お客さんは１名。食べ終わるまでにさらに１名。
注文は博多Ｒを半炒飯のセットで。
木目調の店内は採光が良く明るいですね。清潔な感じがします。
はい登場。

具材は青ネギ・モヤシ・キクラゲ・チャーシューｘ３？
麺はもちろんストレート、
スープは豚骨、デフォルトで表面にゴマ。
ドロリとした濃度は無く、アピール通り確かにスープの臭みはありません。
豚骨の旨みは当然ですが特に脂の旨みをややしっかりと感じます。
麺には粉っぽさがありません。食べやすいですね。
チャーシューは側面が真っ黒なのでちょっと驚きましたが、食べてみると柔らか。
やや甘い味付けですね。
たまたま当たり所が悪かったのか、メニュー画像より一回り小さいチャーシューだったのが悔やまれます。



私は本場・博多で豚骨ラーメンを食べた事が無いので、
これがどう姫路アレンジされているのかは分からないんですが…。
豚骨が苦手な人でも食べられる豚骨ラーメンを目指すと
風味も旨みも無いあっさり豚骨になりがちですが、
ここは豚骨のクセだけを極力減らし、且つ醤油ダレの風味でまとめて万人受けする味に仕上がっていると思います。
その分、突き抜けた１杯を求める人にはちょっと物足りないかも。

個人的な好みとしては、ゴマが無いほうが好み。
無くても十分完成してますけども。

第２・第４水曜日は１００円引き券などのサービスも行っているようですよ。