姫路発祥のチェーン店。県内２０店以上展開中。
キボウケンと読んで下さい。
本店はずんどう屋・北海Ｒ・好きやめんと競合中。

地図は　こちら
１１００～２６００
年中無休

ごま味噌Ｒ　６００　
ごま味噌味玉Ｒ　７００
ごま味噌チャーシューＲ　９００
ごま味噌野菜たっぷりＲ(麺半量・野菜増量)　７００

希望軒とんこつＲ　７５０
希望軒とんこつチャーシューＲ　１０５０
希望軒とんこつ角煮Ｒ　１１００

塩味Ｒ　６００
塩味味玉Ｒ　７００
塩味チャーシューＲ　９００

ピリカラーメン系
おさえ　６９０
ピリカ　７５０
スーパー　８３０
ウルトラ　９９０
ピリカ野菜たっぷりＲ　８５０

ご当地ラーメン系
○○とんこつＲ　６００
○○とんこつ味玉Ｒ　７００
○○とんこつチャーシューＲ　９００
○○とんこつ角煮Ｒ　９５０
(○○の部分には龍野、太子などのご当地の名前が入る)

つけ麺系
ごま味噌つけ麺　７００
おさえつけ麺　７９０
ピリカつけ麺　８５０
スーパーつけ麺　９３０
ウルトラつけ麺　１０９０
(通常の麺量は200g　100g増ごとに＋５０、最大400g増まで)

ランチセット
１１００～１５００　１７００～２０００限定
各種Ｒorつけ麺＋大炒飯セット　＋３５０
＋並炒飯セット　＋２５０
＋小炒飯セット　＋１５０

パリ旨ぎょうざ　３５０　
おつまみチャーシュー　５００
唐揚げ＆生キャベツ　　４００　
ひねポン　３００
旨々牛すじ皿　２８０
白めし(並・大)　１５０・２００
すじ旨丼(並・大)　４００・６００
替え麺　１３０　替え飯　１５０

基本のラーメンは濃い目の豚骨ベース。
ご当地ラーメンはあっさりとんこつ。
店舗によって味が違うのかどうかは未確認。
ご当地とつけ麺は無い店もあるって聞いたけど本当？

土曜１４時入店。
客は他に５名。食べ終わるまでにさらに４名。
ごま味噌チャーシューＲを注文。
お馴染みの濃厚豚骨スープをベースにしたラーメンが登場。
濃度があり、味がしっかりしている。肉質の旨み多し。
豚骨７：味噌３くらいかな。
具材はモヤシ、青ネギたっぷり、一面のゴマ。ラー油ひとたらし。
そして丼のフチにびっしり並んだチャーシューは薄めなのが８枚。
麺はわずか細め、でも長浜なんかよりは風味のある麺。


濃度があって塩分の高いラーメンを『労働者向け』と表現する人もいますが、
希望軒は女性客も多いんだよね。
私としてはお腹を空かせて、下品に食べたいラーメン。

ちなみにつけ麺はかなりの太麺を使います。私はそっちも好き。

２５０号線広畑方面・中門前交差点を北へ２００ｍ　西側
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１１００～１４００　１７００～２６００　日曜定休
座席　１ｘ７　４ｘ４

醤油Ｒ　６００　
豚骨Ｒ　６５０　
塩Ｒ　　６５０
味噌Ｒ　６５０　
ネギＲ　７００　
カレーＲ　７００
塩バターＲ　７００　味噌バターＲ　７００
辛味噌Ｒ　７００　辛味噌ネギＲ　８００
コッテリネギＲ　７５０　ニンニクＲ　７００
コッテリ醤油Ｒ　６５０　チャンポン　７５０
チャーシュー麺　７５０　野菜炒めＲ　８００
五目あんかけＲ　８００　玉子とじＲ　７００
海老たまＲ　８００

焼飯　５５０
カレー焼飯　６５０　海老焼飯　６５０
ライス(中・小)　２００・１５０
餃子　３００

Ｒセットメニュー
炒飯セット　７８０　麻婆丼セット　９００
カレーセット　８００　牛めしセット　９００
中華丼セット　８５０　あんかけ焼飯セット　７８０

ラーメン系・焼飯系の値段は全て中サイズ。
小サイズは１００円引き。
(有名ブログでは５０円差、と書いてある。勘違いだったらゴメン)
その他一品中華メニュー多数。

平日１３時入店、客無し。食べ終わるまでに１人。
醤油Ｒの中サイズを注文。
具材はネギ、モヤシ、メンマ、味玉半分、チャーシューｘ１。
スープは醤油の色はしているがかなりあっさり。旨みもあっさり。
麺は中太ややちぢれ。柔らかめで特に主張無し。


ラーメンの美味い不味い以前に、店舗の不潔さが気になる。
テーブル席の横に店員の履き古したスニーカーが置きっぱなしだったり、
ラーメンを運ぶ従業員の手指やエプロンが自動車修理工並みに真っ黒だったり。
大衆中華のお店とはいえこれはどうかと…。
今までのレポ店の中でも低い評価にならざるを得ない。

ツーリングマップで紹介された事で有名になった、
豚骨Ｒがメインの店。
豚骨スープに使う野菜は１５種類、水は天然湧き水使用。

中国自動車道　山崎ＩＣから　２９号線姫路方面　７分
姫路西ＩＣから　２９号線山崎方面　２０分
安富町２９号線沿い、東側。
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平日　１１００～１５００　１７００～２１００
土日祝１１００～２１００　月曜定休
座席　１ｘ１０　座敷６ｘ３

喜天華Ｒ　６００　
安志Ｒ　　６００
味噌Ｒ　　６００　
塩Ｒ　　　６００
チャーシュー麺　６８０
ワンタンＲ　６８０
チャンポン　６８０
皿うどん　６８０　焼そば　６８０　
モヤシＲ　６８０　野菜Ｒ　６８０
キムチＲ　６８０　坦々麺　６８０
五目Ｒ　　６８０

焼飯　６００　高菜焼飯　６００
中華丼　６８０　天津丼　６８０
麻婆丼　６８０　(以上５品は全てスープ付)
ライス大・小　１８０・１３０
おにぎり２個　１８０

定食
日替わり定食
Ｒ系１種＋おかず１種＋ライス＋漬物　８２５
１１００～２１００限定で、メニュー内容はランダム

喜天華定食
酢豚＋Ｇ＋サラダ＋ライス小＋漬物＋味噌汁　１２６０

唐揚げ定食
唐揚げ＋焼飯＋サラダ＋味噌汁　１２６０

セットメニュー
喜天華Ｒ・安志Ｒ・味噌Ｒ・塩Ｒのうち１種
＋ライス小　７３０
＋おにぎり　７８０
＋やきめし　９００
＋Ｇ　　　　８１０

野菜Ｒ・モヤシＲ・キムチＲ・五目Ｒ・チャンポンのうち１種
＋ライス小　８１０
＋おにぎり　８６０
＋やきめし　９８０
＋Ｇ　　　　８９０

やきそば
＋ライス小　８１０
＋おにぎり　８６０
＋Ｇ　　　　８９０

焼飯
＋Ｇ　　　　８１０

喜天華Ｒ(きてんからーめん)＝豚骨醤油Ｒ
安志Ｒ(あんじらーめん)＝豚骨Ｒ 　です。

日曜１３時過ぎに入店。客は他に２名。食べ終わるまでにさらに４名。
店内はツーリング客やファミリー客の写真一杯。
賑やかめの食堂といった感じ。
日替わり定食を注文。

今日の内容は
喜天華Ｒ＋唐揚げとサラダ＋ライス＋大根キムチ＋バナナ＋ヤク○ト。
見よ！この手作り感！
店員夫妻は調理しながら色々話しかけてくる。
バイク乗りがよく来る事やラーメンの特徴などなど。

ラーメンは具材が青ネギ、モヤシ、キクラゲ、海苔、なぜか底にチャーシューｘ１。
ゴマも振ってある。
麺は卵麺なんだけどちょっと匂いが気になる、かなぁ。
卵の匂いというかコナの匂いというか。
スープはあっさり豚骨系。醤油っぽさはさほど。
甘さを感じるスープでした。


ラーメン専門店の、突き詰めるラーメンではなく、
田舎食堂で出すラーメン。いい意味でね。
ただ店員夫妻のフレンドリーさは良い。田舎食堂だし。

本場・中州屋台の豚骨。

姫路駅南通りを南下、市役所南交差点を東へ２００ｍ
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１１００～１５００　１６００～２２００　無休
座席　１ｘ１０　４ｘ２

ラーメン　　５５０　
大ラーメン　６００　
チャーシュー麺　　７５０
焦がしニンニクＲ　６５０
豚骨醤油Ｒ　６００　
ワンタンＲ　６５０　
ピリカラＲ　６５０　
キムチＲ　　６５０
激辛ハバネロＲ　７５０

餃子　３００　焼飯　４５０
ライス大・中・小　２００・１５０・１００

定食
各種Ｒ＋半チャーハン　＋２００
各種Ｒ＋チャーシュー丼　＋１５０
各種Ｒ＋ライス　＋１００

土曜１３時入店。客は他に５人。食べ終わるまでにさらに２人。
Ｒ＋半チャーハンの定食を注文。
労働者風の客が結構入ってるなぁ。

どちらかと言えば褐色というよりは白色系。
具材はネギ、モヤシ少々、やや小ぶりながら柔らかいチャーシューｘ２。
麺は一般的な豚骨Ｒの麺。
色は白っぽいけど、豚骨の旨みがしっかり出ている。
濃厚過ぎて下品になるか、あっさり仕上げて旨みを逃すか。
そのちょうど中間、下品にならない程度の仕上がり。
ここととんこつ亭は、ひっそり営業するにはもったいないと思う。


ぱっと見て豪華！…には見えないけど、屋台の豚骨ってそんなのだよね。
対値段効果としては十分満足。
私は豚骨があまり好きじゃないんだけど、ここならまた食べたい。
次はライス付きの定食で替え麺、かな。