今宿のザ・モール１Ｆフードコート内にあるうどん・そば・丼モノ専門店。
場所は　こちら

ザルうどん　５３０　天ころうどん　６３０
ころうどん　４２０　梅ころうどん　６３０
冷やしたぬきうどん　４８０
冷しあげ刻みうどん　６５０

肉うどん　５３０　天ぷらうどん　５８０
山菜うどん４８０　あげ刻みみぞれうどん　６５０

ラーメン　４００　もやしＲ　５００
ワカメＲ　５００　唐揚げＲ　６５０
たまごＲ　４８０　チャーシュー麺　６００

うどんメニューは＋３０で蕎麦に変更可。
その他丼モノもありますがメモ忘れ…。

入店は平日１３時、客はフードコート全体で１０名ほど。
注文したのはラーメン。
大津イオンにもお店があるようですが、ラーメンはザ・モール店にしかありません。
本来は蕎麦とうどんと丼モノのお店ですからイレギュラージャンルとして取り上げました。

注文して５分少々でしょうか。呼び出しポケベルが鳴って登場。
具材は青ネギ、メンマ、海苔、チャーシューｘ１。
麺は表面がつるっとした角の立った中華麺。ストレート。
スープは色のやや薄い醤油。



それではいただきまーす。ズルズルッ。
…うっ。これは…全力でうどんダシではあるまいか？
やや甘めのうどんダシ＋中華麺。
メンマは塩気ゼロ、タケノコとしての風味もゼロ。水煮をそのまま入れたかのように無味ですし、
チャーシューは見た目では美味しそうなんですが食べて見るとパサパサ。
もちろん下味のかけらもありません。
口の中で崩れるくせにジューシーさが全く無いというのは極めて異例。
噛んでいると肉の繊維が大量に残ります。
風味が無くてすぐ崩れる…まるで紙粘土。
(紙粘土でないとするならば)肉汁や旨みを全て出し切り、
代わりとなる成分が何も入って来なかった…そんな肉。
１００歩譲って麺とスープは我慢しますが、このメンマとチャーシューのマイナス点が大きすぎる。

ここはあくまでもそばやうどんの専門店。ラーメンはおまけに過ぎないのだとは思いますが、
同じ「おまけラーメン界」に属していても、もっと美味しいお店はゴロゴロありますよ。
今日のボクのお腹は、天一のこってりじゃないとおさまらないゼ！とか、
朝から駅そばが食べたくて食べたくて…！っていうシーンってありますよね。
並み居る外食産業の中からこのどん兵衛のラーメンを選びたくなるシーン、果たしてありますか？
いくらおまけでももう少し何とかなりませんかねー。