２００６年１０月１７日　追記

２００６年１０月に起きた火事のため、閉店しました。
私が車を停めていた５分ほどの間にも、
常連客と思われる方が数台停車し心配そうに眺めておられました。
いつか営業再開出来る事を心からお祈り致します。


長距離トラッカーがよく利用しています。

２９号線沿い、山崎方面へ。石倉～下伊勢間。
クルマの使用をお勧めします。
大まかな地図は　こちら

１１００～１４３０　１７００～２０４５(日祝は２０３０)
火曜定休
座席　１ｘ１０　４ｘ２ ６ｘ２

ラーメン　６００
こってりＲ　６８０
ピリカラＲ　６００
チャーシューＲ　８００
フカヒレＲ　９８０
イノシシチャーシューＲ　１３００

豚汁定食　７００
ラーメン定食　６８０(平日１１～１４時のみ)

平日１４時入店、ラーメンを注文。客は他に２人。
出てきたのはあっさりした豚骨系。
具材はモヤシ、青ネギ、甘辛チャーシューｘ２。
豚骨の臭みがどっちかと言うと苦手な私だが、ここは臭みゼロ。余分な脂もゼロ。
徹底的にアクとかを取ったんでしょうね。
綺麗に乳化した豚骨スープは甘みがあって美味い。
ただ麺は少々疑問。少し粉臭い。
…いや、ラーメンブームに毒されてないというべきか。
麺だけが普通レベルなんだよなぁ。

某サイトにこの店のラーメンの写真があるが、
私が食べた時は親指と人指し指で○を作ったくらいの大きさのチャーシュー。
残念ながら貧相な印象を受けた。
店員の愛想も特筆出来るほど悪かった。これは改善したほうが。
西脇など全国に弟子がいるそうだが？