山陽電鉄・白浜の宮駅から北西へ２００ｍ
場所は　こちら

営業時間　１１３０～２０３０？
定休日　　火？
座席　１ｘ１２　４ｘ４

ラーメン　４４０
味噌Ｒ　　５５０
長崎ちゃんぽん　５７０
　
餃子１０　３７０　焼き飯　５５０
野菜炒め　５３０　八宝菜　６３０
ニラ炒め　５３０　焼そば　５５０
中華丼　　６３０　ライス　２２０
その他一品メニュー有り

晴れた休日、草野球ならぬ草ソフトボールをのんびり観戦したワタクシ。
さてこの辺りにラーメン屋さんってあったかしら…。

入店は日曜日１３時過ぎ。客は他に…２０名以上！食べ終わるまでさらに続々と。
うーん…カウンター(？)に着席したんですがメニューがありません。
背後の壁に貼ってありましたがよく見えない…。とりあえずラーメンと餃子を注文。
しかし私のあとに店に入ってくるお客さんたちは、
着席するなりスラスラと「味噌と焼き飯！」「餃子とチャンポン！」「焼き飯と餃子！」
皆さん通い慣れているんですね。
厨房は横長で、とても忙しそう。特に焼き飯を作っていたご老体が実にパワフル。
中華鍋に穴が開くんじゃないかと思うくらい凄まじい鍋振りです。必見。

さて登場。
具材はネギ、モヤシ、焼き豚ｘ２？
スープは色が黒め、濁りのあまりない醤油スープ。
麺は透明感ある中やや太の麺。表面が滑らかで、啜り込めます。
注目すべきは餃子。
やや粗微塵に刻まれた野菜が特徴的。
中具もやや多目でこれが１０個３７０円ならお得でしょう。





長浜Ｒ系ではなく、幸楽苑とかとん太とかあっち方面の麺ですね。
スープは色が濃いのでちょっと躊躇しましたが、
油っ気のほぼ無い鶏ガラ醤油のようで、しつこさが無くガツガツ食べるのにはいいかも。
深く考えずガツガツ。それも一つの理想形ですよね。
次回は(ご老体に敬意を表し)焼き飯と味噌Ｒを頂こうと思います。