営業時間　１１３０～１４３０　１７３０～２４００　(２３３０ラストオーダー)
座席　テーブル４ｘ３　座敷４ｘ４　円卓ｘ１
駐車場　店の前に６台

中地ＩＣを降りて南へ・構２丁目交差点を西へ道なり・南側。
川を超えると南西方向へ進む事になります。
場所は　こちら

ラーメン　６５０　特製坦々麺　８５０
ワンタン麺８２０　チャンポン麺　８５０
天津麺　８２０　　チャーシュー麺　８５０
麻婆麺　８２０　　ピリ辛とろみＲ　８５０
五目Ｒ　８５０　　フカヒレＲ　１３５０
角煮Ｒ　８５０　　焼そば　７５０
揚そば　８５０　　あんかけ焼きそば　８５０

揚げＧ３　４５０　フカヒレ蒸Ｇ４　４５０
水餃子６　４５０　海老蒸しＧ４　　４５０
小龍包３　４５０　春巻き５　４５０
肉焼売４　４５０　海老チーズ春巻３　４５０
海老焼売４　４５０　肉まん１　１８０
カニ焼売４　４５０　ちまき１　１３０
蒸しパン３　４５０　飲茶セット(９品盛)　８８０

チャーハン　６００　ニンニク焼飯　６５０
カレー焼飯　６５０　ザーサイレタス焼飯　７５０
牛すじ焼飯　７５０　フカヒレあんかけ焼飯　１２８０
カニ焼き飯　７５０　カニあんかけ焼飯　１２８０　

中華丼　６５０　天津飯　６５０
麻婆丼　６５０　角煮丼　７５０

その他にも単品メニューアリ、合計１００種！！

１１時～１４時限定ランチメニュー
麺ランチ　１０００
ラーメン・チャーシュー麺・ワンタン麺・天津麺
五目Ｒ　・ピリ辛とろみＲ・あんかけＲ・麻婆麺
焼きそば・あんかけ焼そば・特製坦々麺・揚そば・チャンポン麺
以上から１品＋揚物＋蒸物＋小鉢＋サラダ＋ライス

ドラゴンランチ　１２８０
チンジャオロース・八宝菜・ニラ炒め・麻婆豆腐
海老のチリソース・回鍋肉・野菜炒め・麻婆ナス
若鶏レモンソース・酢豚　・海老マヨ・若鶏唐揚
肉団子の甘酢・海老の甘酢
以上から１品＋ミニＲ＋揚物＋蒸物＋小鉢＋サラダ＋ライス

どんぶりランチ　１０００
中華丼・天津丼・麻婆丼・麻婆ナス丼
以上から１品＋ミニＲ＋揚物＋蒸物＋小鉢＋サラダ

飲茶ランチ　１０００
ちまき＋蒸物３＋春巻２＋ゴマ団子１＋小鉢＋サラダ＋ウーロン茶

海鮮おこげランチ　１２８０
おこげ＋揚物＋蒸物＋小鉢＋サラダ

おかゆランチ　１０００
おかゆ＋トッピング４種＋揚物＋蒸物＋小鉢＋サラダ
(＋２００でカニorフカヒレ入り)

セットに＋１００でソフトドリンク付き
セットのライスは＋１５０で焼飯に変更可

入店は土曜１３時、客は他に４名、食べ終わるまでにさらに４名。
中華らしからぬ音楽がかかる店内にはでっかい龍が壁にドーン。
注文したのは麺ランチを特製坦々麺で、さらに＋１５０でライスを焼飯にしてもらいました。
メニューを見ても分かる通り、大衆中華というよりはお洒落中華。
一人で入店するのはちょっと…(笑)
でも定食メニューの選択の幅が大きいのはうれしいですね。

はい登場。



…う、多い。

具材は白ネギ、モヤシ、炒めタマネギ、チンゲン菜、炒め挽肉。
炒め挽肉はみじん切りタケノコも入っています。
スープはゴマ。表面にラー油少々と粒ゴマ少々。
麺は…写ってませんね(笑)　中サイズの麺。
小鉢は筑前煮みたいなの。



おお、これはなかなか美味しいんじゃないですか！？
ゴマ以外のスープの旨みが十分に利いている上に練りゴマのコクを上手に乗せています。
ともすれば単なる練りゴマ味になりがちですが、これはとてもいいバランス。
辛味もゴマの甘みと上手に手を取り合ってます。
麺の粉風味もしっかりしていてゴマに負けていません。イイですね。
私の脳内坦々麺ランキング・第２位。

…え？１位はもちろんジャンボ餃子と一緒に食べるアレ(笑)

決して安くないお値段(坦々麺８５０円)は雰囲気料という事で十分納得。
もうちょっと通ってみようかな。
書き切れませんでしたが、ちょっと変わったメニューも色々。
ここぞと言う時に使えばいい切り札になりそうなお店です。
世の殿方は覚えておきましょう。

同行者が頼んだのは角煮Ｒ。
こんなのでしたよ。

えー、お世話になっておりますレポート人で御座います。

２００７年のレポは「日の丸軒らぁめん」から始まり「らーめん結侑輝」で終了。
年間で５３回のレポとなりました。
並み居るレポートサイトの中でも群を抜いて更新速度の遅いらレポ。ですが、
これからもよろしくお願い致します。

閲覧者の皆様方が、年末年始美味しい一杯を食べれますように。

１回目のレポ(結侑輝Ｒ)は　こちら
２回目のレポ(唐味噌Ｒ・元気盛り)は　こちら

おでんＲ　７８７
おでん定食　　(ミニＲ？＋ライス＋おでん３？＋漬物)　７８７
おでんライス　(おでん５？＋ライス＋スープ＋漬物)　６３０

冬ですから…やっぱ食べておかなければいけないでしょう、おでんラーメン。
入店は平日１３時、お客さんは他に４名、食べ終わるまでにさらに２名。

具材は大根・厚揚・玉子・ゴボウ天・ソーセージ・コンニャク・餅巾着・スジから３品を選択。
私はメニュー表の写真と同じ「大根・厚揚・コンニャク」で注文させて頂きました。
相変わらずはきはきした接客です。

生姜醤油で食べるご当地グルメの姫路おでん。私の知る限り唯一のラーメン化です。

はい登場。





具材はネギ・モヤシ・おでん３品・チャーシューｘ１・かつおぶし・海苔。
スープはノーマルＲ用スープとおでんのダシのブレンドされたもの。
それにしてもいざ目の前に出てくると結構衝撃的ですよこれ。
画像の右下にある湯のみに入っているのはノーマルＲ用スープ。
つまりおでんＲのスープとの飲み比べが出来るのです。これは面白い。
それでは頂きます。

お、これは…なかなか…。
まず麺は結侑輝でおなじみの粉の風味ある麺。
そしてスープですが、これ思ったより美味しいですよ。
特にノーマルＲ用のスープと飲み比べる事が出来るのではっきり分かります。
ノーマルＲと比べて油っ気と醤油っぽさが弱く、逆にカツオの風味や柔らかい甘みが出ています。
スープの旨みに立ち向かうだけの麺の風味があるのでバランスは良好。
普通のＲにおでん載せて生姜醤油かけて…ではこうは行かなかったと思います。
ええい正直に言いましょう、最初はただ具材を乗せただけでしょ…と
侮ってましたが、コレはコレで美味いです。
まるで別人のよう…とまでは行かなくても、軽いイメチェンとしては成功です。
スープに関して言えば私個人の嗜好ではノーマルＲより好みかも。

画像右奥にある醤油差しに入っているのは生姜醤油。
具材や特にモヤシにかけつつ食べ進めるのが正しい(？)食べ方だそうです。
これも用量さえ守ればアクセントに最適。
あ、もちろんおでんも美味しかったですよ。
多分チョイスとしては「大根・厚揚・スジ」あたりがベストでは。

ゲテモノじゃーん…と敬遠するのはちょっと惜しいですよ。お試しあれ。
清算時には次回１０％引き券を頂きました。
今度こそ無くさないうちにまた来ます。

某偉大なる先人ブログでも同じタイミングでおでんＲレポされていて思いっきり焦りました。
べ、別に真似した訳じゃないんだからねっ(笑)

！！閉店しました！！

前回のレポは　こちら

営業時間　
１１３０～１４００(１３４５ラストオーダー)
１８００～２４００
定休日　月
駐車場　少　店先に２台ほど(道路を挟んで向かいにコンビニ有)
座席　　１ｘ１０

塩Ｒ　５５０
塩野菜Ｒ　６５０
塩チャーシューＲ　７５０

半麺化は　－１５０

ライス　１００
焼き飯？２００

珍しい塩Ｒ専門店。
入店は平日１３時、客は他に３名、食べ終わるまで誰も来ず。
注文したのは塩野菜Ｒ。
今回は何はともあれまず画像を見てもらいましょう。



キレイ…。
具材はさらし白ネギ粗微塵、モヤシ、キャベツ、水菜、人参。
あと、刻みチャーシューもパラリと入っていますが
これはどっちかと言うと背脂に近いモノです。
麺はかすかな縮れの中ストレート、卵の風味があります。
スープはうっすらと緑がかった塩スープ。

スープは美味しい。旨みとコク、塩加減も申し分なし。
柚子や梅干といった香りが合いそうなスッキリ系。
ただ実際にラーメンを食べ進むとたっぷり乗った水菜の苦味をやや強く感じてしまいます。
その辺についてはやや好き嫌いが分かれるかも。

あとですね…このお店だけの話じゃないんですけれど、
店の外からある程度メニューが分かるようにしてくれませんかねぇ。
現状では店の前に立ってもこのお店にどんなラーメンがあるのか、
何円で売っているのかが全く分かりません。
座席でメニュー表をひっくり返しながら考える時間があればまだいいですけど、
券売機方式のお店だと立ちすくんでしまいます。
塩々亭で働いておられる方、もしここを読んでおられたら是非御一考下さい(笑)

…という取材を１２月上旬にやりまして、ブログＵＰ待ちだったんです。
ところが２２日に前を通りがかったら只ならぬ雰囲気。
調べてみたところ、１８日に閉店したそうです。