！！閉店しました！！

４３７号線沿い　西側
パチンコ店「たつのニューしんき」の隣
場所は　こちら

１１３０～１５００　１７００～２１３０(各３０分前ＬＯ)
定休日　水？
座席　１ｘ５　４ｘ４

醤油Ｒ　５５０　
味噌Ｒ　５５０
塩Ｒ　　５５０
コーンＲ　６６０
きのこＲ　７３０
石狩Ｒ(醤油or味噌or塩)　８１０

大盛り　＋１５０
バター　＋９０

餃子　３３０

定食メニュー
Ｒ定食　７６０
唐揚げ定食　７３０
和風定食　　１０５０
日替わり定食(平日１４時まで限定)　７００

祝日正午に入店、客は他に１３名、食べ終わるまでにさらに５名。
決して広くない店内ですが家族連れのお客さんが一杯。
祝日ですしね。厨房大忙し。
注文したのは石狩ラーメンを味噌で。

メニューは７００円～１０００円クラスの定食がメイン。
ジャンボエビフライ定食１３６０円が最高値かな？
牡蠣鍋定食なんて美味そうでしたが。
サイドメニューも豊富です。

忙しそうだった割にはラーメンが素早く出てきました。
具材は青ネギ、モヤシ、味玉半分、コーン、焼き豚ｘ３、骨付き肉ｘ１。
麺は中サイズのカンスイ、スープは塩の利いた味噌ですね。表面にゴマ少々。
麺は見慣れた感じですが茹で加減が良かった。
スープは味噌豚骨スープのような細かい粒子のあるスープ。
あっさり！とは言えませんが、粘度や濃度が高い！と言うほどでもありません。
でも最低限のコクはしっかりあります。定食屋で出るにしてはグッド。
骨付き肉(スペアリブ？)は柔らかく、お子様でも安心。(それ以外の具材は平凡)

正直あまり期待せずに入ったんですが
ラーメン専門店ではない割には「そこそこイイ」。
健闘してますよ！
少なくともここより悪い店はいっぱいあります。



ただ値段が…。
「そこそこイイ」に８１０円はちょっと…。
石狩Ｒではなく、ノーマルの味噌Ｒの定食(７６０円)にすれば
最高のコストパフォーマンスだったかもしれません。
また行きます。

！！閉店しました！！

２号線沿い　うかいや書店・太子本店敷地内
場所は　こちら

営業時間　０７００～２４００
座席　１ｘ２０？　８ｘ１

ラーメン系メニューはラーメン　５５０　だけ。
丼モノメニュー、定食メニュー、そば・うどんメニュー多数。

兵庫県内にＧＳや書店を展開するうかいやグループ。
その中でも非常に珍しい、食堂形態。
昔は他の街にもあった…ような…気がしますが。

平日１３時入店。客は他に５名。食べ終わるまでに３名。
店内はサービスエリアにある薄汚れた食事スペースのような感じ。
椅子の形がバラバラだったりする辺りで察して下さい。
ほぼ全てのメニューは食券システムで管理。
おばちゃん３人ほどで切り盛り。
ラーメンを注文してしばし待ちます。

出て来たラーメンは予想通りのラーメン。
具材はネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューｘ２。
麺は中サイズでストレートに近い麺。
スープは無難な醤油ベースですが粒ゴマがパラリ。

麺とスープはサービスエリアにやや及ばない程度。
モヤシが妙に茹で過ぎだったのが印象的。
ただ、チャーシューが温かくて柔らかかったのは驚いた。
レトルトか何かでしょうかねー。
一般道におけるサービスエリアという位置付けのお店でしょうが、
そう考えても１８０円ラーメンに及ばないです。
良い子はまねしちゃダメ。



画像では美味しそうだなー…

！！閉店しました！！

たつの市役所すぐそば
場所は　こちら

平日　１１００～１５００　１７００～２１３０
日祝　１１００～２１３０　(全て各３０分前がラストオーダー)

座席　１ｘ７　２ｘ１　４ｘ５　６ｘ１　座敷４ｘ８　

ラーメン(並・小)４５０・３３０　塩Ｒ　(並・小)５００・３６０
味噌Ｒ　(並・小)５００・３６０　チャンポン麺(並・小)６１０・４００
天津麺　(並・小)５５０・３６０　五目あんかけ(並・小)６１０・４００
麻婆麺　(並・小)６３０・４００　五目汁そば　(並・小)６１０・４００
坦々麺　６３０
チャーシュー麺　５９０

揚そば　６１０
焼そば　５７５　五目焼そば　６１０

チャーハン(並・小)５５５・４２０
麻婆丼　　(並・小)６３０・４８０　天津飯(並・小)５５５・４２０
四川天津丼(並・小)６１０・４６０　中華丼(並・小)５８０・４４０
海老チャーハン　５８５　
カニチャーハン　６３０　

セットメニュー
Ｒセット(Ｒ＋ミニ焼き飯＋揚Ｇ３)　８２０
親子丼セット(かき揚げＲ＋親子丼＋漬物)　８５０
五目焼そばセット(五目焼そば＋ミニ焼飯＋焼売)　９８０
てんしんセット　(ミニ四川天津飯＋ミニ天津麺＋焼売＋揚Ｇ)　９８０

半チャンセットＡ(各種ミニＲ＋ミニ焼飯)　７３５
半チャンセットＢ(各種ミニＲ＋ミニ焼飯)　７８５
(ＡはＲor味噌or塩or天津、Ｂは五目orちゃんぽんor麻婆)

レディースセット(メイン＋ミニ焼飯＋焼売＋スープ＋サラダ＋ミニデザート)　８００
(メインは酢豚・ジンギスカン・鶏チリなど１３種から任意で１つ)

セットメニューは＋２１０でドリンクバー付き

お昼の定食(平日１５時まで)
唐揚げ定食(唐揚げ＋ライス＋サラダ＋スープ＋漬物)　７５０
酢豚定食　(酢豚＋ＲＳＳＴ)　　７５０
かに玉定食(かに玉＋ＲＳＳＴ)　７５０
八宝菜定食(八宝菜＋ＲＳＳＴ)　７５０
焼そば定食(焼そば＋おにぎり３＋ＳＳＴ)　７５０
ピリ辛定食(麻婆豆腐＋焼き飯＋ＳＳ)　７５０
エビちゃん定食(海老チリ掛け炒飯＋スープ＋デザート)　７５０

ライスはお代わり自由
＋１５０でライス→ミニ焼飯
＋１５０でスープ→ミニＲ
＋１０５でドリンクバー

一品メニュー
酢豚　　７１５　ニラレバ　６８５
八宝菜　７３５　麻婆豆腐　５８５
カニ玉　６３０
などなど１４種以上。一部メニューはＳサイズもあり。
＋２８０でライス・スープ・揚げ物・サラダがセットになる。

餃子７　２９５
ライス(お代わり自由)　２１０

赤穂飯店、というお店の姉妹店みたいですね。
平日正午入店。客は他に２人。食べ終わるまでお客さんは来ませんでした。
でも電話注文が１０人前くらい。
弁当として持ち帰りを注文する人もいました。
私が頼んだのはラーメンのセット。
調理場ではコック帽のシェフさんが一生懸命作ってますね。

さてラーメン登場。
醤油Ｒ＋ミニ焼き飯＋揚げ餃子３個のセットで８２０円也。
具材は青ネギ、モヤシ、メンマ、焼き豚ｘ２？
麺は中サイズストレートの中華麺。
スープは大衆中華っぽいやや澄んだ鶏ガラ醤油。

麺はよくある中華麺ですので特にコメントは無し。
スープは醤油っぽさが薄く、ほのかに甘みがあります。
ただダシ感や旨みはあまり感じませんでした。
ただ…問題なのはスープに何かツンとした風味があるんですよねぇ。
生のモヤシを食べた時みたいな。でもモヤシの風味はスープには出ないですし…。
デフォルトで胡椒が入っているんですが、それが挽き立てだったのかなぁ。
妙に鼻に抜ける刺激のおかげでラーメンが台無しです。
(この刺激さえ無かったら美味いかと言うと…うーん…)



全体としてはあっさりめの醤油ラーメンを目指していると思うんですが…。
あっさり醤油が好きな友人がいても、私はここを勧めないです。
作ってる人はこのラーメンが食べたくてワクワクしますか？
喫茶店ならこれでもいいでしょうけれど、中華料理屋なんですから。
ラーメンだってもっともっと美味しく出来ると思うなぁ。

！！閉店しました！！
(佐用店があるそうです)

居酒屋＋ラーメン。

龍野ダイエー近く。
地図は　こちら

１１３０～１４００　１７００～２２００　水曜定休
座席４ｘ４　座敷４ｘ２？

醤油Ｒ　５００　豚骨Ｒ　５００
味噌Ｒ　６００　塩Ｒ　　６００
五目Ｒ　７００　
ユッケジャン　　８００
ちゃんぽん麺　　６００
味噌ちゃんぽん　７００
チャーシュー麺　７８０
にんにくＲ　７８０
キムチＲ　　７００

トッピング
わかめ・コーン・バター・もやし(全て価格記載無し)

焼き飯(並・小)　５８０・３００
中華飯　５８０　焼きそば　５８０
麻婆丼　５８０　焼きうどん　５８０
あんかけ焼きそば　　６００
あんかけ焼きうどん　６００

餃子　３５０　から揚げ　７００
など単品メニュー１５種ほど

定食メニュー
ラーメン定食　９８０　とんかつ定食　９８０
からあげ定食　９８０　やきそば定食　８００
八宝菜定食　９８０　　餃子定食　９８０
豚生姜焼き定食　９８０

入店は日曜正午。客は他に団体客６人。食べ終わるまで誰も来ず。
醤油ラーメンを注文。
看板に「居酒屋＆ラーメン」と書かれてある通り、居酒屋メニューも豊富。
もちろん昼営業中でも注文可。

ホルモン焼き　８００
やりいか造り　６５０
牛ハチノス焼き　８００
ひねミリン　５８０
牛干し肉　５００
…なんて感じでした。(ただ、常時あるとは限らない)

出てきたラーメンはスタンダードな中華そば系。
具材は青ねぎ、モヤシ、メンマ、ナルト、小さめの焼き豚ｘ２。
スープはわずかに濁ったあっさり醤油。塩気はやや強め。
胡椒デフォルトなので個人的には食べづらい。
麺は断面が正方形で太さ中くらい。
カタチとしては典型的な喫茶店や大衆中華で出されるラーメン。
えーとうーんと、特徴が…無いなぁ…。
業務用のスープ＆麺だとしても、もうちょっと手間をかけて特徴を出して欲しい所。



店主が考え抜いて作り上げたラーメン…という感じはしないなぁ。
とりあえずラーメンを出しました、みたいな…。
少なくともラーメンに対して期待しつつ入るお店ではなかった。
それとも居酒屋ラーメンを飲まずに食べるのは筋違いなのかしら。