夢前川を北へ　前之庄交差点から西へ１ｋｍ　南側
場所は　こちら

営業時間・定休日　不明
座席　４ｘ１　６ｘ６　２階席アリ

ラーメン　５００
塩Ｒ　　　５５０
味噌Ｒ　　６００
豚骨Ｒ　　？？？
五目Ｒ　　？？？
ワカメＲ　６００
ちゃんぽん麺　６５０
味噌ちゃんぽん麺？　８００？

餃子　３００
焼売　３００
目玉焼入り肉飯　６８０

日替わりセット　例：ラーメン＋焼飯　８５０
ラーメン定食　　(？？？)　？？？
肉ニラセット　　(肉ニラ炒め＋ミニＲ＋ライス＋漬物)　８９０
天津飯セット　　(天津飯＋ミニＲ＋唐揚＋サラダ＋？？)　８６０
栄太楼セット　　(エビチリ＋唐揚＋魚フライ＋エビ天＋サラダ＋ライス＋スープ)　１０００

店構えは普通の大衆中華料理屋さん。
入店は平日１２時半、客は他に３名、食べ終わるまでにさらに５名。
工場でお仕事をされているっぽいお客さんが来ていました。

具材はネギ、モヤシ、焼豚ｘ１。
スープは色が濃い目で濁りあり。油っ気は極少。
やや甘い焼豚は燻製ハムに近い肉質の締まったタイプ。

実は当日、ちょっと体調崩しておりましたので今回は味に関するレポートは無し。
画像のみでお楽しみ下さい。





ん？これは神戸市東灘にあった「いのしし高原らぁめん」の丼ぶりですよね？

山陽電鉄・白浜の宮駅から北西へ２００ｍ
場所は　こちら

営業時間　１１３０～２０３０？
定休日　　火？
座席　１ｘ１２　４ｘ４

ラーメン　４４０
味噌Ｒ　　５５０
長崎ちゃんぽん　５７０
　
餃子１０　３７０　焼き飯　５５０
野菜炒め　５３０　八宝菜　６３０
ニラ炒め　５３０　焼そば　５５０
中華丼　　６３０　ライス　２２０
その他一品メニュー有り

晴れた休日、草野球ならぬ草ソフトボールをのんびり観戦したワタクシ。
さてこの辺りにラーメン屋さんってあったかしら…。

入店は日曜日１３時過ぎ。客は他に…２０名以上！食べ終わるまでさらに続々と。
うーん…カウンター(？)に着席したんですがメニューがありません。
背後の壁に貼ってありましたがよく見えない…。とりあえずラーメンと餃子を注文。
しかし私のあとに店に入ってくるお客さんたちは、
着席するなりスラスラと「味噌と焼き飯！」「餃子とチャンポン！」「焼き飯と餃子！」
皆さん通い慣れているんですね。
厨房は横長で、とても忙しそう。特に焼き飯を作っていたご老体が実にパワフル。
中華鍋に穴が開くんじゃないかと思うくらい凄まじい鍋振りです。必見。

さて登場。
具材はネギ、モヤシ、焼き豚ｘ２？
スープは色が黒め、濁りのあまりない醤油スープ。
麺は透明感ある中やや太の麺。表面が滑らかで、啜り込めます。
注目すべきは餃子。
やや粗微塵に刻まれた野菜が特徴的。
中具もやや多目でこれが１０個３７０円ならお得でしょう。





長浜Ｒ系ではなく、幸楽苑とかとん太とかあっち方面の麺ですね。
スープは色が濃いのでちょっと躊躇しましたが、
油っ気のほぼ無い鶏ガラ醤油のようで、しつこさが無くガツガツ食べるのにはいいかも。
深く考えずガツガツ。それも一つの理想形ですよね。
次回は(ご老体に敬意を表し)焼き飯と味噌Ｒを頂こうと思います。

山陽姫路西ＩＣ以西から乗れば行けます。
地図は　こちら

営業時間　０７００～１９００
自販機　　２４時間
座席　１ｘ２４

豚骨Ｒ　４８０　醤油Ｒ　４８０

天かすうどん　３１０　昆布うどん　３７０　肉うどん　４８０
きつねうどん　４００　豚汁うどん　４８０
かき揚うどん　４８０　たこ玉うどん　４８０
スペシャルうどん(トンカツ玉子とじ)　６８０

天かすそば　３１０　きつねそば　４００
かき揚そば　４８０　肉そば　　４８０

カツ丼　６００　天丼　６５０　玉子丼　５００
(丼モノ単品は全て味噌汁付き)

天丼定食　(天丼　＋ミニうどん)　７３０
カツ丼定食(カツ丼＋ミニうどん)　６８０
玉子丼定食(玉子丼＋ミニうどん)　５８０
白鳥定食　(かつ丼＋昆布うどん)　８８０
うどん定食　　６７０
とん汁定食　　６７０
とんかつ定食　６７０
豚とん定食　　８８０
唐揚げ定食　　６７０
　朝　定食　　５１０
煮魚定食　　　６７０
白身魚フライ定食　６００
ＳＰうどん定食　　８００
豚骨Ｒ定食　７００
醤油Ｒ定食　７００

こっちのＳＡは豚骨Ｒとカツ丼がイチオシのようですね。
アピールによると「当店で豚ガラ・鳥ガラをじっくり煮込み、九州から取り寄せたスープを使用したラーメン」。
店で作ってるのか取り寄せているのかどっちなんでしょうか(笑)
カツ丼は作り方の常識を覆した料理方法、と豪語しています。
曰く、カツは煮込まずに、卵とじを上から掛けることでサクサク感を残す。
それがお客様が食べるころ全体に味がしみわたるという仕組み…だそうで。
それが常識を覆しているかどうかはともかく、カツ丼大盛り化は無料というのは素晴らしい。

さて、私が食べるのは豚骨Ｒ。
具材はネギ、メンマ、チャーシューｘ１？
熊本産の刻み辛子高菜・紅生姜・ニンニクチップは取り放題です。
麺は細めストレート。でも長浜Ｒなどの真ん中に一本芯の残ったあの麺ではないですね。
スープはどこから見てもトンコツ。
粘度はそうありませんが透明度は低い。

刻み辛子高菜漬けが予想以上に辛く、細かい味の描写が出来ません。申し訳ない。
しかも画像を撮っている間にもスープがどんどんピンク色に…。恐るべきは紅生姜！
でも普通に美味しく完食しました。もっと酷い味を覚悟してたんですけどね。
これまたＳＡラーメンとしては食えるほうなんじゃないでしょうか。
地上では食べませんけど。



これで白鳥ＳＡ、上りも下りも食べた訳ですが…ＳＡラーメン、ちょっと見直しました。
(というか竜野西ガンバレ)

山陽姫路東ＩＣ以東から乗れば行けます。
地図は　こちら
営業時間　０７００～１９００
自販機　　２４時間
座席　４ｘ８

うどん
かけ　３００　きつね　３６０　天ぷら　４００
肉　　４７０　すじ肉　４９０　カレー　４３０

そば
かけ　３００　きつね　３６０　天ぷら　４００
肉　　４７０　すじ肉　４９０

ラーメン　３９０　味噌Ｒ　４４０　豚骨Ｒ　４７０
チャーシュー麺　５１０

Ｒ定食(Ｒ＋焼飯)　７００
Ｒ唐揚セット(Ｒ＋唐揚＋ライス)　７００
唐揚げ定食　(唐揚げ＋ライス＋味噌汁)　６００
とんかつ定食(トンカツ＋ライス＋味噌汁)　６００
アジフライ定食(アジフライ＋ライス＋味噌汁＋漬物)　５００
メンチカツ定食(メンチカツ＋ライス＋味噌汁＋漬物)　５００
さば味噌煮定食(さば味噌煮＋ライス＋味噌汁＋漬物＋冷奴)　５００
スタミナ焼定食(スタミナ焼＋ライス＋味噌汁)　６８０
とん汁定食(ライス＋とん汁＋揚げ物１品？＋生卵)　４８０
カルビ丼＆うどん定食　　　６５０
きつねうどん＆玉子丼定食　６６０
ハンバーグ定食　６００
カキフライ定食　６００
しゃけ定食　　　５００
朝さば定食　　　４８０

カツ丼　５５０　焼き飯　４００　ライス　１５０
明石焼　２６０　みそ汁　５０　　唐揚げ　２００
とん汁　２８０　すじ肉コロッケ　１４０
カレー　４５０　カツカレー　　　６５０
牛丼　　５００

入店１１時、客は他に１０名ほど、食べ終わるまでにさらに１０名ほど。
ここのラーメンはアピールによると「業者特製のスープと麺」だそうです。
出て来たのはこちら。
具材はネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューｘ２。
麺は細麺、スープは醤油色のやや強い鶏ガラ醤油。表面の油がやや多目。
しかしサラッとした油なのでコクは適度。
麺は粉臭さのようなモノを感じますが、スープの醤油っぽさがやや強いので
主張のバランスはかろうじて取ってます。
チャーシューは２ミリ厚、淡い期待があったんですがやっぱり味の抜けた肉でした。
しかし肉質は柔らかく、下味さえしっかりしていれば…。



地元産(？)龍野の醤油を使ったスープは飲み干すにはちょっと醤油辛かったですが、
ＳＡラーメンとしてはまだいいほうなんじゃないでしょうか。
白御飯が欲しいところです。