本場・中州屋台の豚骨。

姫路駅南通りを南下、市役所南交差点を東へ２００ｍ
地図は　こちら

１１００～１５００　１６００～２２００　無休
座席　１ｘ１０　４ｘ２

ラーメン　　５５０　
大ラーメン　６００　
チャーシュー麺　　７５０
焦がしニンニクＲ　６５０
豚骨醤油Ｒ　６００　
ワンタンＲ　６５０　
ピリカラＲ　６５０　
キムチＲ　　６５０
激辛ハバネロＲ　７５０

餃子　３００　焼飯　４５０
ライス大・中・小　２００・１５０・１００

定食
各種Ｒ＋半チャーハン　＋２００
各種Ｒ＋チャーシュー丼　＋１５０
各種Ｒ＋ライス　＋１００

土曜１３時入店。客は他に５人。食べ終わるまでにさらに２人。
Ｒ＋半チャーハンの定食を注文。
労働者風の客が結構入ってるなぁ。

どちらかと言えば褐色というよりは白色系。
具材はネギ、モヤシ少々、やや小ぶりながら柔らかいチャーシューｘ２。
麺は一般的な豚骨Ｒの麺。
色は白っぽいけど、豚骨の旨みがしっかり出ている。
濃厚過ぎて下品になるか、あっさり仕上げて旨みを逃すか。
そのちょうど中間、下品にならない程度の仕上がり。
ここととんこつ亭は、ひっそり営業するにはもったいないと思う。


ぱっと見て豪華！…には見えないけど、屋台の豚骨ってそんなのだよね。
対値段効果としては十分満足。
私は豚骨があまり好きじゃないんだけど、ここならまた食べたい。
次はライス付きの定食で替え麺、かな。

姫路駅北スグ
地図はこちら

１１３０～２２００
座席　１ｘ６　２ｘ１　４ｘ１

ラーメン　５００　
焼き豚Ｒ　６００
味噌Ｒ　　５５０ 　
天津麺　５５０　
五目Ｒ　６５０
ワンタン麺　　５５０
チャンポン麺　６５０
味噌チャンポン麺　６５０
スタミナＲ(キムチ入り)　７００

酢豚定食　７５０
焼肉定食　８５０
八宝菜定食　７５０
ジンギスカン定食　７５０
麻婆豆腐定食　７５０　(ここまでは唐揚げ＋サラダ＋スープ付き)
麻婆丼＋Ｒ定食　７５０
焼肉丼＋Ｒ定食　８５０
炒飯＋Ｒ定食　７５０
おにぎり＋Ｒ定食　６５０
唐揚げ＋焼飯＋ミニＲ定食　７５０
酢豚＋炒飯＋ミニＲ定食　７５０

焼きそば、八宝菜などの単品メニュー多数

炒飯　５５０　中華飯　５５０　焼肉丼　６５０
天津飯　５５０　カレー丼　５５０　マーボー丼　５５０

餃子　１５０
ライス(大・中・小)２００・１５０・１２０

平日１３時入店。客は他に１人。食べ終わるまでに４人。
日替わり定食として麻婆丼＋Ｒの定食が７５０→６８０だったのでそれを。

店内はコンパクトで懐かしい？大衆中華料理屋。
出てきたラーメンはやや澄みトリガラ？醤油Ｒ。
具材はモヤシ、青ネギ、茹で卵のスライス、ワカメ、焼き豚ｘ１。
麺は中ストレートでちょっとだけモッチリ。
でも別に評価する程の麺じゃないよ。
焼き豚がロースハムのような、ジューシーの対極。

胡椒か何かがデフォルトで少し入ってて、醤油の塩分が強め。
魔法の粉は使ってないと思いたいが…。


なぜか麻婆丼が、豆腐入り中華丼みたいなマイルドーな味で、
そっちのほうが印象に残った。
大衆中華の割には日本酒・焼酎系メニューが多い。

！！閉店しました！！

一ヶ月に数店のペースで新規出店する安さが売りの店。
姫路には中地・広畑・御国野の３店を同時オープンさせた。

中地インター下りて南へ６００ｍ　構４丁目交差点南スグ　西側
地図は　こちら

営業時間　１１００～２６００
座席　１ｘ１０　４ｘ１０

中華そば　３９０　
味噌Ｒ　　３９０　
塩Ｒ　　　３９０
チャーシュー麺　５９０　
こってりチャーシュー麺　５９０
味噌ネギＲ　４９０　
味噌チャーシューＲ　５９０
旨とろチャーシュー麺　６９０　
旨とろ味噌チャーシュー麺　６９０
ワンタン中華そば　４９０　
こってりＲ　３９０
節系(ぶしけい)中華そば　４９０
港味塩Ｒ　４９０
ハーフＲ　２９０

ざるＲ　３９０　
全部入り(具材増量)ざるＲ　５９０

トッピング
千切りネギ・メンマ・コーン・半熟玉子・味付け玉子・バター　各１００
チャーシュー　＋３００　麺大盛り　＋１００
辛さ調節１～５　１段階につき　＋３０
(４以上は２か３の経験者のみ)

餃子７　１８０　しそ餃子７　１８０
ライス(小・並)　１００・１５０
チャーシュー丼(小・並)　１８０・２８０
半熟玉子丼　１８０　半熟玉子のチャーシュー丼　２８０
おにぎり　１２０　ちょっとおつまみ　３００
その他デザート・ドリンク・アルコールなど有り

日曜日正午過ぎ入店。
客は他に１０名、食べ終わるまでにさらに５名。
中華そばを注文。

出てきたのはわずかに濁った醤油Ｒ。
鶏がらスープに煮干しの風味をやや乗せた、額面通りの中華そば。
豚骨も使うそうだがあんまり感じない。

具材は青ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー２。
麺は中太の縮れ麺。


安価なラーメンって量が少ないイメージがあったんだが、
ここは(安価な割には)そうでもない。
麺もスープも３９０円としては十分。
その分マニアが好き好んで行く店では無いけれど。
普通のラーメン屋１杯分の値段で餃子２皿＋ライスまで付くんだから
文句を言ったらバチが当たるｗ
ヒマな時にもう１回くらい行こうかな。

小・中学生は１８０円ラーメン、
部活帰りの高校生なら幸楽苑。
家族連れなら宿場町。

！！閉店しました！！

砥堀駅近く。
場所はこちら

１１００～２３３０　ラストオーダー２３００
店休日前日は２０３０閉店。
公式ＨＰでは定休木曜という事だが、店内に掲示された案内では
３月は一貫して水曜と木曜が店休日。

座席　１ｘ９　４ｘ２

醤油Ｒ　６００
塩Ｒ　　６００　
ヘルシー塩Ｒ　？　
コーンバターＲ　６００
ヘルシーコーン　？
激辛Ｒ　？　坦々麺　？
特製チャーシューＲ　７５０
特製味噌Ｒ　７５０
特製味噌チャーシューＲ　８００

餃子　３５０　焼飯　５５０　ライス　２００
麻婆豆腐　５５０　焼き豚　６００
野菜炒め　６００　焼きそば　６５０
麻婆丼　６５０　おでん　１００～１２０

ラーメンは＋１５０でライス付きになる。

雑誌が京都・滋賀のラーメン特集をすれば必ず出てくるチェーン店の一つ。
製麺にうるさく、量の多さも有名。

平日正午過ぎ入店。客は他に２名。食べ終わるまで誰も来ず。
特製チャーシューＲをセットで注文。
長時間濁るまで炊き込まない豚骨スープと醤油を合わせて作る醤油ラーメン。
具材はモヤシ山盛り、青ネギ少々、デフォルトで胡椒をパラリ。
そしてこれでもか！と言わんばかりのチャーシュー！
一掴み乱暴に放り込んだかのような量。２国以上。
麺は中細でちょっと柔らかめ。あんまりタマゴっぽいとかカンスイぽい、とは思わなかった。
やや頼りない麺という印象。

麺がやや細めでギッシリ入っているので予想以上のボリューム。
空腹で行ったのに３分の１くらい残した。本当にゴメンナサイ。
確実に一般の店の５割増しはある。注意せよ。
スープには適度な旨みとコクがあり、醤油っぽさがすっきりしていて良し。
ご飯に合いますよコレは！


問題はモヤシが多くて全体が冷める事。
(個人的な好みでは)麺がやや柔らかかった事と量が多い事。
でも自宅からもうちょっと近ければローテーションに入れるお店だと思う。

店内に化学調味料のダンボールがデーンと置いてあった。
片付けましょうね。