！！閉店しました！！

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主力商品であるラーメンの価格を３９０→２９０に値下げしたところ、
売れすぎて赤字になったというある意味素晴らしいお店。
その心意気やよし。

微妙にメニューが変わっています。
中華そば　３９０→２９０
チャーシュー麺→Ｘ
こってりチャーシュー麺→Ｘ
節系(ぶしけい)中華そば→Ｘ
港味塩Ｒ→Ｘ

韓流ラーメン　４９０
坦々麺　５９０
海鮮野菜味噌Ｒ　６９０
海鮮野菜塩Ｒ　　６９０
いりこ御飯　１８０

半ちゃんらーめん(中華そば＋ミニチャーハン)　　　５５０
？？？？？？？？(中華そば＋ミニチャーハン＋Ｇ)　６８０

なお、「半ちゃんらーめん」のロゴは登録商標との事！

Ａセット　チャーシュー丼(小)＋Ｇ
＋中華そば　５９０
＋味噌Ｒ　　６９０
＋韓流Ｒ　　７９０
＋坦々麺　　８９０

Ｂセット　おにぎり２＋Ｇ
＋中華そば　５９０
＋こってりＲ６９０
＋味噌ネギＲ７９０
＋坦々麺　　８９０

Ｃセット　ライス＋ダブルＧ
＋中華そば　５９０
＋こってりＲ６９０
＋坦々麺　　８９０
＋旨とろチャーシュー麺　９９０


入店は土曜正午。
客は他に１０名以上。食べ終わるまでにさらに３０名以上。
土曜とはいえ、かなり回転してます。
注文したのはざるラーメン(３９０)。
注文して数分で出てくる。

麺が冷たくつけダレの熱い「ひやあつ」タイプ。
麺は幸楽苑の特徴的なやや中太麺で、トッピングは切り海苔。
付けダレの具材は小口切りのネギと煮崩れた煮豚がちょっと。
つけダレは醤油系の色合いですが、やや濁っています。
ラーメンに使う元ダレとスープを転用…でしょうか。



特徴的なのは付けダレの酸味と唐辛子。
しっかりした酸味と粉末唐辛子がデフォルトで少々。
そのまま飲むとむせるかも。
びっくりラーメンのざるラーメンとはちょっと違いますね。
余りにもさっぱりしたつけダレだと食べ飽きますから、
これくらいの刺激はちょうどいいかも。

赤字を乗り越えてどこへ向かうのか、それも楽しみです。