姫路大津イオン１Ｆ
場所は　こちら
座席　１ｘ１４　２ｘ１　４ｘ６　６ｘ２

味千Ｒ　５５０　全のせＲ　１３００
コーンＲ６５０　パイクー麺　８５０
チャーシュー麺　８５０
ピリ辛ネギＲ　７５０
阿蘇高菜Ｒ　６５０　豚角煮Ｒ　９５０
トントロＲ　９５０　野菜Ｒ　７００

４月からのメニュー
味噌Ｒ　６００　阿蘇火山辛味噌Ｒ　８５０
醤油Ｒ　６００　太平燕(タイピーエン)　８００
焼きそば　７００　ちゃんぽん麺　７５０
パリそば　７５０　チゲちゃんぽん　８００

トッピング
各種Ｒの大盛り化　１００
半熟玉子・モヤシ・コーン　１００
ネギ・野菜・ピリ辛キクラゲ　１５０
パイクー・チャーシュー４　３００

セットメニュー
Ａセット(任意Ｒ＋Ｇ５　＋ライス)　各種Ｒに＋３００
Ｂセット(任意Ｒ＋唐揚２＋ライス)　各種Ｒに＋３００
Ｃセット(任意Ｒ＋半炒飯)　各種Ｒに＋３００

ハーフセット(半Ｒ＋半焼飯＋唐揚１＋サラダ＋杏仁)　７５０
キッズセット・ラーメン(半Ｒ＋オニギリ１＋唐揚１＋ドリンク)　６００
キッズセット・チャーハン(半焼飯＋唐揚２＋スープ＋ドリンク)　６００

餃子５　３００　唐揚げ４　　３５０
ライス　１６０　おにぎり１　１００
焼き飯　６００　高菜焼き飯　７００
豚角煮　　４００　サラダ　１５０
パイクー　３５０　イカゲソ揚げ　３００
パイクー丼３５０　ホルモン味噌煮込み　４００
杏仁豆腐　２００

営業４０年を超える老舗、積極的な海外出店で有名な味千ラーメン。
熊本豚骨のチェーン店です。
毎月２２日は味千Ｒが３００円になる！

むつみ屋の後に入ったお店。
入店は平日１３時、客は他に一杯！　食べ終わるまでにさらに１０名くらい。
注文したのはＡセットを味千Ｒで。
具材はネギ、キクラゲ、固ゆで味玉ｘ半分、チャーシューｘ１。
麺は中細ストレートで、やや密度ある歯ごたえ。
スープは乳化し濁った豚骨スープで表面には黒っぽい油。
ニンニクを揚げた油、でしょうか。
そして熊本系ラーメンには付き物のフライドガーリック！



スープにはザラつきが無く、口当たりはすんなり。
求められているコクは備えていますが、しつこさ、下品さはありません。
ニンニクのパンチがしっかりしていてこれが熊本スタイル…なんでしょうか。
朴訥とした麺を脇に置いてスープが前に出るタイプのラーメン。
麺とスープどっちが印象に残った？と聞かれれば、スープですね。
チャーシューはジューシーで柔らかいんですが下味が控えめ。ちょっと意外。

太平燕(タイピーエン)というのが初耳だったのでちょっと検索してみました。
福建省起源、熊本伝承の郷土料理。
鶏ガラ豚骨の白色スープ、麺は春雨なんだそうです。
ちょっと面白そうですね。



本場・熊本のお店と比較すると全体的に価格が高くなっているのが惜しい。
(味千Ｒ→＋５０　全部乗せ→＋３００など)
公式ＨＰでは世界のご当地メニューを見れるんですが、
シンガポールのメニューが面白い…。

次回１００円引き券を(なぜか２枚も)頂きました。
食べに行ったのは１８日だったんですがオープンは前日の１７日。
まだまだスタッフに硬さがあるようでしたが、何事も慣れですヨ。頑張って！

営業時間　１１００～１５００　１７００～２３００　(２２３０ラストオーダー)
定休日　無
駐車場　無
座席　１ｘ３　２ｘ２　４ｘ８　さらにアリ
姫路駅北側、おみぞ筋入ってスグ
場所は　こちら

坦々麺(小・中・大)　４５０・６８０・７８０
陳麻飯(小・中・大)　３５０・５８０・６８０
塩陳麻飯　５８０
中華そば(醤油or塩)(小・並)　３５０・６５０

セットメニュー
陳麻飯セット　(陳麻飯＋ミニ坦々麺)　８５０
坦々麺セット　(坦々麺＋ミニ陳麻飯)　８８０

トッピング
生玉子・ニンニクチップ　５０
坦々麺専用〆ライス　５０
麺類と陳麻飯は　＋１００で大盛り可
坦々麺の辛さは半辛・普通・１辛・２辛・３辛から選択可
１辛　＋２０　２辛　＋４０　３辛　＋６０

肉そぼろご飯　１８０
ライス(小・中・大)　１００・１５０・２００
杏仁豆腐　１８０
マンゴープリン　２５０

↑↑昼営業時に注文出来るのはここまで↑↑

餃子６　３００　海老蒸しＧ２　３８０　フカヒレ蒸しＧ３　３８０
特製水Ｇ４　３８０　ニラ入り水Ｇ４　３８０　スープ水Ｇ４　４５０
特製海老ワンタン４　３８０　スープ海老ワンタン４　４８０
小籠包３　３５０　特製焼売３　３５０　広東春巻３　３８０

酢豚　　５８０　陳麻(麻婆豆腐)　　５００
かに玉　３８０　海老のチリソース　５８０
ピータン１５０　ネギチャーシュー　３００
肉もやし１５０　茹豚ピリ辛ソース　３８０
麻婆茄子３８０　陳麻家サラダ　　５８０
海老のマヨネーズソース　４８０　ツルツル豚肉サラダ　５８０
陳麻家風手羽先揚げ４　　４８０　トマトと卵の甘酢炒め３８０
アサリ麻婆酒蒸し　４８０　鶏の唐揚げ４　２００
うずらたまご山椒醤油漬け６　１５０
コリコリ中華クラゲの冷菜　　２００
大山鶏のカリカリニンニクソース　４２０
中華風豚しゃぶ(ニンニク風味or四川風味)　２００
しっとり鶏の野菜包み　４５０
豚の角煮　４８０

なか卯→立ち呑処→パチンコ→不動産屋→餃子の王将→美容室→ら～麺→居酒屋→陳麻家…
激戦区ですねー！

公式サイトによると
一度食べれば感性に炎が灯され、
二度食べれば味覚の競演に驚愕を覚え、
三度食べれば恋に落ちるが如く虜となる…。
そんな坦々麺と陳麻飯(麻婆ライス)がメインのお店。
この２つが売り上げの７６％を占めると言いますから正にメイン。
母体の「ベンチャー・リンク社」はまいどおおきに食堂や豆腐の匠味本舗などの食品系のみならず、
エステや保険、学習塾にいたるまで実に様々なフランチャイズを管理する会社。
私は知らなかったんですが、順調にチェーン店を増やしているようですね。

入店は平日正午過ぎ、お客さんは他に１０名ほど。食べ終わるまでにさらに８名。
注文は陳麻飯セット。
店員さんがややバタついている感はありますが、何せオープン間もないお店ですからね。



陳麻飯がマッハで出てきました。
これは並相当ですが、サイズはカレー皿サイズ…でしょうかね。
お好みによって卓上の甜麺醤のようなモノを入れて下さい、との事。
ムシャムシャ…か、辛い！
山椒が結構利いていますねコレは！大人向け！
麻婆豆腐としては私の好きなタイプです。味の複雑さもありますし。
甜麺醤で風味を変えるのも楽しい。

陳麻飯を食べ終え、皮膚が汗をかくかかかないかのタイミングで坦々麺登場。



こちらはミニサイズですね。
お好みで卓上の酢を入れて下さいとの事。
具材は挽肉とチンゲンサイのみ。
麺の風味は感じますし、特にゴマの風味、コクはしっかりと感じます。
その奥にあるダシなどはよく分かりませんでした。
正直な話、舌が痺れてますのであまり味が分からない(笑)
あ、いえいえ美味しいですよ。

非常に偏ったメニューのお店ですが、個人的には嬉しいです。
坦々麺も麻婆豆腐も大好きですから。
味に関しては特に文句はありません。
陳麻飯は私の好きなタイプの味なので甘めの採点ですが、「良かった」。
坦々麺はズバ抜けたポイントは無かったけれど、「これで十分」。
総合して「これでいい」、というのが結論。
まーでも不味くて食べられない坦々麺や麻婆豆腐って無いですから、当然と言えば当然。
ただ、それに見合った価格かどうかは一考の余地あり。
もう一周り安くなってくれれば嬉しいんですが。
個人的な希望としては陳麻飯の大と坦々麺の小、これで１０００円以下になってくれれば最高(笑)

豚骨ラーメンよりは健康的な？イメージがありますし、固定客が増えるといいですね。
サイドメニューのほとんどは夜営業のみ、という事にご注意！

営業時間　不明
座席　１ｘ１０　６ｘ２
駐車場　多数

文字通り書写山の下、大型駐車場の脇にあります。
場所は　こちら

ラーメン　６００
猪肉うどん　７５０　山菜うどん　　５００　
月見うどん　５００　きつねうどん　５００
牛丼(香物・吸物付)　７５０
おにぎり１　１００
(うどんメニューは＋１００で蕎麦に変更可)

入店は土曜正午、客は他に無し、食べ終わるまで誰も来ず。
食べてる間に団体観光客がバス２台分以上来て、おみやげ類を買ってました。



画像を見て分かる通り、ガラス張りになっているのが食事スペース。
パイプ椅子と質素なテーブル、灯油のストーブの上にはヤカン。
どこかの田舎の駅のようでもあります。
ラーメンが出てくるまで５～６分、のんびり待っていると足元で蠢く何かが！
この食事スペース、足元にニワトリがいるの(笑)　いや、マジでマジで！
冬場は室内飼いなんでしょうかねぇ。
おおっと、糞や羽が舞ったりはしてませんよ。

はい、登場。
具材はネギ、モヤシ、海苔、茹で玉子ｘ半分、焼き豚ｘ２。
スープは少し濁りある鶏ガラ醤油、麺はかすかにウェーブでやや細め。
スープ色はやや濃い目なんですが味はあっさり。ダシ感も弱め。
麺の風味がやや弱めの業務ラーメン、といったところでしょうか。
ま、場所が場所ですし文句はありません。
ただ…この茹で玉子、ひょっとして足元にいるニワトリちゃんの…？



店員のおばさんたちはバス観光客相手に元気に呼び込みをやってましたので、
ココをご覧の方、もし行く事があれば何か買ってあげて下さい(笑)

イレギュラーラーメンシリーズこれにてひとまず終了。
さ、次回からは普通のお店行きますよ！

営業時間　０７００～２２００
座席　１ｘ２　４ｘ１０
京見橋西詰からさらに西へ　北河原交差点から南へ３００ｍ　西側
場所は　こちら

コーヒー　３５０　
コールコーヒー　４００
コールティー　　４００
紅茶(ミルクorレモン)　３５０　
アメリカン　４００
ウィスキー紅茶　５００
レモンスカッシュ４５０

カレーライス　５００　ハムトースト　４００
エビカレー　　７００　ホットケーキ　４５０
カツカレー　　６００　ミックスサンド５００

これらメニューはほんの一部で、
ドリンクメニューは温・冷あわせて３０種ほど、パフェ系メニューが７種ほど、
カレーやトーストなどの食事メニューが３０種ほど。

定食メニュー
焼きそば定食　７００　生姜焼き定食　　９００
トンカツ定食　９００　スタミナ定食　　８００
エビフライ定食１４００　ハンバーグ定食　８５０
かきフライ定食１０００　焼肉定食　１１００

月替わりコーヒーや日替わり定食もあるようです。
レポ日の日替わり定食はコロッケ定食・７００円也。

このお店は喫茶店。
でもラーメンのノボリがあったのでレポ決定。
お店はこんな感じ。



入店は土曜１４時、客は他に３名、食べ終わるまでにさらに２名。
地域密着な食料品スーパー「越後屋」のそば。
見た目は普通の喫茶店ですが…入り口にうな丼の看板を置いている喫茶店はそうは無いでしょう。
中では買い物帰りのおばさんたちがまるで自分の家のようにのんびーりしています。

注文はラーメン。メニュー表には無いんですが店頭サンプルにはありましたので。
待つ事しばし。窓の外は急に雪が降ってきました。
はい登場。

具材はネギ、モヤシ、茹で玉子、チャーシューｘ２。
スープは醤油で、表面の油がやや多目。
麺は角の立った四角い断面。ちょっと柔らかめの茹で加減でした。
あえて分類するなら結侑輝らーめんみたいな麺。



一緒に出てきた小鉢は風呂吹き大根と茹でブロッコリー。
喫茶店としては正統な？業務ラーメン。
チャーシューは柔らかいものの味が抜け気味、
スープの塩気と表面の油がやや多目だったかなー。



テーブルコショーがまぶしいぜ。

客席の一部は、今となっては貴重なテーブルゲーム台(しかも現役)。すごい！