構２丁目交差点を東へ１００ｍ　北側
地図は　こちら

営業時間　１１００～深夜０時まで？
定休日　　第一＆第三木曜
座席　１ｘ７　４ｘ２　６ｘ２

味噌Ｒ　５３０
味噌ネギＲ　６３０
味噌煮込みＲ　７４０

塩Ｒ　４８０
塩バターＲ　５３０
タンメン　７２０

醤油Ｒ　４８０
ノリＲ　４８０
しらさぎＲ　５８０
ミニＲ　４００

とん太麺　４８０
ネギＲ　　５８０
とんこつＲ４８０
チャーシュー麺　６９０

トッピング
メンマ・生卵・コーン・ワカメ　５０
とん太チップ(揚ネギ＋揚ニンニク)　１００
チャーシュー　２１０
半熟味玉　１００
トッピングＳＰ(肉＋コーン＋メンマ＋味玉)　３５０

ライス(大・中・小)　２６０・２１０・１６０
おにぎり(３・２・１)２６０・１９０・１００
焼き飯(並・小)　３７０・３００
焼肉丼(大・並)　４００・３００
一膳カレー　２５０
餃子５　２９０

セットメニュー
Ａセット　(醤油Ｒ＋小ライス)　　５００
Ｂセット　(醤油Ｒ＋おにぎり２)　６００
餃子セット(任意のＲ＋餃子５＋小ライス)　＋３２０
ミニ焼き飯セット(任意のＲ＋ミニ焼き飯)　＋２７０
カレーセット(任意のＲ＋一膳カレー)　＋２１０
焼肉丼セット(任意のＲ＋焼肉丼)　＋２７０

平日１１３０～１５００限定のセットメニュー
サービスセット(味噌Ｒ＋小焼飯)　６５０
日替わりセット(日替Ｒ＋ライス＋漬物)　５００
なお、この時間帯はライスのお代わりが無料

平日１７３０～１９００限定
夕暮れタイムサービス
生中　５００→３７０
日本酒４００→２９０　などなどアルコール類が安くなる


平日正午に訪れるも、駐車場は満車、店内も満員(！)
３０分後になんとか入店。客は他に９名、食べ終わるまでにさらに４名。
注文したのはサービスセット(味噌Ｒ＋小焼飯)。
とん太麺＝豚骨醤油、らしいですがしらさぎＲってのは…？

一時期は４００店以上の店舗数を誇ったチェーン店。
しかし閉店したりリニューアルしたりとバタバタした時期も。
現在は２００を超えるレシピから立地やコンセプトに合ったメニューを選択し、
店舗名も独自に付ける事が出来るという「フリーネーム制度」を導入。
ただやっぱりと言うか、公式ＨＰではフリーネームのお店の情報は公開してません。
○月○日、○○県で１店舗オープン！…と言った情報だけ。
うーん、知りたい。

さてラーメン登場。
具材はネギ、モヤシ、ワカメ。
スープはやや油が浮き、塩気のしっかりした味噌味。
卸しニンニクがデフォで入っているのでダメな人はご注意！
麺は太めのカンスイ麺。
味はまぁ、やや塩気があってやや濃い目の味噌Ｒです。ワカメが合いますね。
飲み干すのはちょっとつらいですが、御飯は進むはず。
麺は縮れた太めですが表面は滑らか。
正方形に近い断面だったり平打ちみたいな断面だったり、食感としては面白いです。
可能な限りシンプルに・可能な限り低価格に…という方向性は理解出来ます。
お洒落じゃない幸楽苑、みたいな…。
実際、労働者風のお客さんで一杯でしたし目的は達成していると言えましょう。

もうちょっと焼飯が美味しければなぁ。



他県のとん太では味噌納豆ＲとかソースＲなんてのもあったとか。
うわぁ…。

！！閉店しました！！

芦屋発祥のお店。国道２号線戦争を戦い抜いた。
将軍橋北交差点スグ　西側
地図はこちら

営業時間　平日　１１００～翌０４００　日祝　１１００～翌０３００
定休日　　無し？
座席　１ｘ１４　４ｘ７　座敷６ｘ３

レギュラーラーメン(豚骨)　５９９
シンプルＲ(豚骨)　　４９４
日の丸軒ＳＰ(豚骨)　７３５
塩Ｒ　５７８
醤油Ｒ　６３０
味噌Ｒ　７１４
カレーＲ　６３０

ネギトロＲ　
豚骨　８４０　塩　８４０
醤油　８９３　味噌９７７

焼豚らぁめん
豚骨　８４０　塩　８４０
醤油　８９３　味噌９７７

トッピング
ネギ・もやし・コーン・メンマ・味玉・高菜　＋１０５
野菜・明太子・キムチ・トントロ　＋１５８
ピリ辛化(小・中・大)　＋６３・１１６・１６８
デカ盛り化　＋１２６

セットメニュー
焼飯セット(各種Ｒ＋焼飯)　＋２４２
餃子セット(各種Ｒ＋餃子８＋ライス)　＋２２１　２２時まで！
焼飯セット(各種Ｒ＋唐揚げ＋ライス)　＋２４２　２２時まで！
※豚菜ごはんセット(各種Ｒ＋豚菜ごはん)　＋１０５　
※ピリ辛肉ごはんセット(各種Ｒ＋ピリ辛肉ごはん)　＋１０５

※…１５時まで？ならおかわり自由？

平日１５時まで限定セットメニュー
週替わりランチ　ちなみにレポ時は…
(各種Ｒ＋ライス＋味噌カツ)　＋２４２　…でした。

餃子８　２９４
朝採りサラダ　１５８
焼飯(並・小)　４７３・３６８
ライス(大・中・小)　２１０・１５８・１０５
高菜ごはん　２４２　キムチごはん２４２
焼豚ごはん　２９４　明太子ごはん２９４
海老天マヨ　５０４　鶏唐揚げ　　３６８
おむすび(鮭・昆布・肉)　各１２６
パリポリらぁめんサラダ　５７８
本日のデザート　１５８

入店は平日１３時。客は他に７名。食べ終わるまでにさらに５名。
派手な外観とおされな店内。
注文したのはレギュラーＲの餃子セット。
卓上に取り放題のザーサイがあるのでちょっとつまむ。あっさり系。
５分経たずにラーメン登場。さらに１分ほどで餃子登場。
ラーメンはやや褐色の豚骨スープ。
具材はネギ、キクラゲ、揚げネギ、茹でキャベツ、メンマ、チャーシューｘ２。
麺はかなり細め。

スープは表面にこそ放っておけば膜が張るほどの油がありますが、
中下層のスープそのものはベタつかず飲み口がいい。甘みもあります。
具材は割りと豪華…ですよね？
青ネギや揚げネギはスープに合いますし、何より茹でキャベツの食感が面白い。
キャベツのせいでスープが薄味に感じるというリスクはありますが、
やや濃度のある豚骨スープなので何とか受け切ってます。
チャーシューは薄味で炊き上げてありとても柔らか。
メンマが普通の倍くらいの太さでちょっと驚いた。

ケチをつけるなら、スープが滋養アリマスヨ的なやさしい味なので、
デフォルトで入っているニンニクの香りがちょっと邪魔に思えた。
あと、麺ですね。
麺とスープが互角の戦いを演じるラーメンではなく、
主であるスープの邪魔をしない麺を用意した感じです。
これはこれで一つの方向性ではありますが、風味主張のある麺でも食べてみたい。



基本のラーメンがこの具材で税込み約６００円なのは好印象。
ネギトロＲやチャーシュー麺を無理に食べなくても…。

姫路陸上競技場前交差点　東南カド
場所は　こちら
営業時間　平日１１００～翌０３３０　土・祝前１１００～翌０４００
座席　１ｘ１５　４ｘ４　６ｘ２

ラーメン　６３０
あっさりＲ　６３０
味噌Ｒ　６８０
トマトＲ　６８０
カレーＲ　７５０
ニンニクＲ　７５０
ヘルシーチャンメン　７５０

トッピング
チャーシュー　２５０
ぼっかけ　３００
焼き海苔　１００
ネギ　１５０
味玉・温玉　５０
たろちゃん　３５０
(チャーシュー・ネギ・ぼっかけ・コーン・味玉・キムチ・海苔)

餃子　２５０
おにぎり　１５０　焼豚丼　５５０
炊込ご飯　２８０　ライス　１５０
杏仁豆腐　２５０　つまみ焼豚　５００

セットメニュー
焼豚丼セット(Ｒ＋焼豚丼)　９５０
おにぎりセット(肉多目Ｒ＋おにぎり２)　９００
おすすめセット(たろちゃんＲ＋ライス)　１０００
炊込御飯セット(Ｒ＋炊き込みご飯)　８５０
ギョーザセット(Ｒ＋Ｇ＋ライス)　　９５０
半盛りセット　(半盛りＲ＋おにぎり１＋烏龍茶or杏仁豆腐)　７５０
セットのＲは変更可

平日１１００～１７００限定セットメニュー
任意のＲ＋サラダ＋ぼっかけ御飯or明太子御飯or焼豚御飯　＋２５０
日替わりＲ＋ライス＋生卵or味玉or温玉　７５０
月　コーンＲ
火　チャーシューＲ
水　ぼっかけＲ
木　焼のりＲ
金　味玉Ｒ
土　ネギＲ

入店は平日正午。店内ほぼ満席。食べ終わるまでにさらに７名。
空いたカウンター席に着席し、ノーマルのラーメンに＋２５０でセット化。
店内は木目調。昔は卓上のキムチを無条件で食べ放題だった気がしますが、
今はラーメンを出す時に客に聞いて、必要なお客さんにのみキムチの入った容器を持ってきます。
(容器からは取り放題)
これはコスト削減とやらの一環なんでしょうか？
それとも卓上置きっぱなしは不衛生という事なんでしょうか？
卓上のキムチをあっという間に食べ尽くすお客さんでもいたんでしょうか？

…と考えているとラーメン登場。
ノーマルのラーメン＋サラダ＋焼豚御飯で６３０＋２５０＝８８０。
ラーメンとしては、豚骨。麺は中サイズ。
具材はネギ、モヤシ、焼海苔、チャーシューｘ３。
チャーシューは柔らかく、控えめな味付け。
アオリによると麺は全卵を使った自社製麺、スープは鶏＋豚＋香味野菜＋北海道の昆布、
煮込む事１６時間の神戸発祥まろやか豚骨Ｒ…という事なんですが…
イマイチ定まらないというかパンチが無いと言うか。
まろやかと言われればそうなんですが、起伏が無い。
麺を食べてもスープを飲んでもただまろやかなだけ。
麺には麺の、スープにはスープの、具材には具材の風味ってモノがあるはずなんですが…。
全て互いに遠慮しあっていると言うか…。
麺なりスープなりがもうちょっとだけ塩気とかコクを出してくれれば化けそうなんですが。
あと、美味しい食べ物に欠かせない『香り』に欠けている気がします。

焼豚御飯に使われていた焼豚は真っ黒。
スライスした焼豚を炙ったような感じで、黒胡椒や八角などの粉末で香りつけ。
甘めのタレで味付けされていて、これはこれで美味。



隣に座ったＯＬっぽいお客さんは、ラーメンを美味しい美味しいと言いながら食べてました。
…私、長浜とか希望とかずんどうに慣れてしまったんでしょうか。

！！閉店しました！！

２号線を東へ・市川橋を渡って７００ｍ東へ　南側
スーパーオートバックス・ゲームセンターなどと同じ敷地内。元・ラーメンしなとら。
場所は　こちら

営業時間　１１００～１４３０　１７３０～２３００
来年を目処に１１００～２４００にするそうです。
定休日　不明
座席　１ｘ１２　４ｘ６？　座敷６ｘ２

ばり濃　７００
ばり辛濃　７９０
ニンニク濃　７５０
濃塩とんこつ　７５０

ばり馬　６００
だし馬　６６０
味噌馬　６９０

黒醤油中華そば　５８０

トッピング
味玉　　１００　九条ネギ　１００
南高梅　１００　チャーシュー　２２０
麺大盛り　＋１００
麺７掛け　－５０
各種ラーメンのぜいたく化　＋１９０
(味玉１＋ネギ・チャーシュー増)

餃子５　　２９０　餃子１０　５７０
鶏唐揚５　３９０　馬アイス　２５０
石焼馬チャーハン　(並・小)　５９０・４５０
石焼しそチャーハン(並・小)　６３０・４９０
銀めし(並・小)　１５０・１００
豚めし(並・小)　２９０・２３０
梅しそ飯(並・小)　２７０・２１０

定食メニュー
赤字部分はメモ忘れのため間違っている可能性があります！
定食は平日・時間限定？
銀めしセット(各種Ｒ＋銀めし)　＋１００
豚めしセット(各種Ｒ＋銀めし)　＋１５０
？？？セット(各種Ｒ＋唐揚＋Ｇ＋ライス)　？？？
？？？セット(各種Ｒ＋？？？)　？？？
お子様ラーメン(黒醤油or馬スープ＋おまけ)　４６０・４８０
お子様Ｒセット(黒or馬＋おにぎり＋ゼリー＋おまけ)　５６０・５８０

１２月１１日オープンの和歌山ラーメンチェーン。ちなみに…
・ばり濃(ばりこく)＝こってり豚骨醤油
・ばり馬(ばりうま)＝あっさり豚骨醤油
・だし馬(だしうま)＝和風だし　となります。
入店は１３時ごろ。店内ほぼ満席で待ちが５人ほど。
私が食べている間も続々とお客さんが入ってましたよ！
威勢のいい接客に迎えられつつ着席。
注文はイチオシだという　ばり濃Ｒ＋豚めしのセット、８５０円。
私は和歌山ラーメンなるモノをよく知らないんですが、果たして…。
それにしてもお客さんギッシリですねぇ。

出て来たラーメンは背脂たっぷりの濃度ある豚骨醤油Ｒ。煽りによると、
豚の背骨・鶏ガラ・鶏モミジ・香味野菜を１０時間煮込んだスープに、
和歌山の溜まり醤油を加えて完成するんだとか。
具材はネギ、メンマ、チャーシューｘ２、練り物？
辛味噌もちょっと乗っています。
麺は長浜Ｒでもいけそうな程の細めですが、
色が濃く歯ごたえしっかり。
スープは…ずんどう屋に似た方向性のずっしり系。
ただ、ずんどう屋よりはダシの香りが薄めです。
代わりにコク・醤油感はこっちがやや上かも。
上手く言えませんがずんどう屋は女性が、ばり馬は男性が作った感じかな。

豚めしは切り海苔＋ネギ＋刻みチャーシュー＋刻みタケノコ。
タケノコの歯ごたえが心地よいです。これ好きかも。

あと、漬物取り放題です。
今回は柴漬け・白菜浅漬け・ばり馬漬けの３種。
ばり馬漬けはニンニク芽＋ニラのキムチ。



(真ん中上はばり馬漬け)
とりあえず美味しく頂きました。
私はこってり系が苦手なので激旨！とは言えないんですが、ちゃんと完食。
ずんどう屋系がお好きな人は一度挑戦してみてはいかが。
こんなもん喰えるかーい、とはならないはずです。
ばり馬のほうが好みだ…という人もきっといる。
私は和歌山ラーメンというモノをよく知らないんですが、
このＲがそうなら受け入れられる。
ただこってり加減(これは人それぞれだけど)と、
やや高価な事を合わせると間を置かずに通うのはつらい。
あーでも満車にならない広大な駐車場に１００円払ってると思えば妥当な価格？
そうでもないか？

漬物取り放題・広大な駐車スペースに関してはばり馬が有利、
お洒落さと今後の味の進化可能性はずんどう屋が有利。
さてさて今後はどうなりますやら。
次回来店時はだし馬に挑戦したい。

なお次回来店時には味玉が、２回目来店時には豚めしが、
３回目来店時には餃子が無料になるチケットを貰いましたよ。
(有効期限３月末)
餃子チケットには「次の優待券をゲット！」と書いてありますから、
今後も色々やってくれるかもしれませんね。